Spargelquiche mit Kirschtomaten
Dieses raffinierte Rezept ist eine köstliche Option für gemütliche Frühlingsabende. Die Kombination aus dem feinen Geschmack des Spargels…
Geräucherter Aal auf asiatischem Salat
Aal auf frischem Brot ist toll – aber da ich am Ende des Abendessens immer geräucherten Aal übrig…
Aal-Bruschetta mit Mozzarella & Salat
Knuspriges Vollkorn-Ciabatta-Brot, würziger geräucherter Aal und milder Mozzarella – da läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Dieses…
Gefüllte Paprika mit Linsen und Bulgur
Der deutsche Klassiker in einer fleischfreien Variante: Linsen und Bulgur liefern Geschmack, aber gleichzeitig auch wertvolle Proteine, Mineral-…
Aprikosen-Tarte mit Mehl-Mandel-Teig
Eine raffinierte Tarte-Variante mit gemahlenen Mandeln und etwas Backpulver. Mit den Aprikosen aus dem Glas wird die Tarte…
Gemüse-Couscous mit Ajvar-Dressing
Es muss nicht immer ein Couscous-Tabuleh sein: In dieser Kombi mit gegrilltem, gebratenem oder gebackenem Gemüse und einer…
Ofen-Kartoffel-Spieß mit Feta
Haben Sie zufällig die Folge von „Die Höhle der Löwen“ gesehen, in der Niki, Karolin & Darko ihre…
Cappuccino-Bananen-Cupcakes
Ich liebe Cupcakes, weil sie aus einfachen Muffins wahre Kunstwerke und Geschmackssensationen machen – so wie diese Komposition…
Gebackene Beete mit Granatapfel
Kombinieren Sie für diesen Gericht am besten rote und gelbe Beete! Die runden Rüben übertreffen sich nicht nur…
Dreikönigskuchen
Ob aus Blätter-, Briocheteig oder Sandmasse, mit eingebackenem Glücksbringer oder ohne: Am 6. Januar, zum christlichen Feiertag der…
Schoko-Makronen
Außen kross – innen schön weich! In den Teig kommt eine Extra-Portion gewürzter Kakao, das macht unsere Makrönchen…
Spekulatius-Likör
Das perfekte Geschenk für Genießer: Ein sahnig-cremiger Genuss mit dem einzigartig-weihnachtlichem Geschmack nach Zimt & Spekulatius-Gebäck. In einer…
Grünkohl-Quiche mit Süßkartoffel
Grünkohl ist ein Superfood aus Norddeutschland, das mittlerweile grenzüberschreitend immer beliebter wird. Denn Grünkohl ist kalorienarm, enthält jede…
Lustige Blätterteig-Mumien für Halloween
Am 31. Oktober ist es wieder soweit: Wir feiern Halloween! Das ursprünglich keltische Fest markiert das Ende des…
Mandel-Couscous-Kuchen
Extrasaftig und ohne Mehl! Dieser köstlich nach Orange & Mandel duftende Kuchen ist zwar nicht glutenfrei, durch das…
Pflaumenkuchen mit Streuseln
Dieses Rezept taugt als Familienrezept, das weitervererbt und kräftig geteilt werden sollte – am besten schmeckt es tatsächlich…
Enten-Geschnetzeltes mit Steinpilzen
Wild ist ein besonderer Genuss! Hier kombinieren wir saftiges Entenfleisch mit einer herrlich sahnig-cremigen Sauce und aromatischen Steinpilzen…
Ajvar-Suppe mit Hackfleischbällchen und grünen Oliven
Paprika und Hackfleisch ist einfach eine geniale Kombination! In diesem Rezept wird aus diesen Zutaten ein herrlich wärmender,…
Scharfes Zitronenhähnchen
Das Hähnchenfleisch bekommt eine herrlich frische Zitronennote, die durch die Würze angenehm begleitet wird. Eine gewisse Schärfe gehört…
Avocado-Dinkelbrot mit Ei
Das Super-Food Avocado mit Spiegelei-Topping ergibt ein absolutes Super-Frühstück, das richtig Power für den Tag gibt! Besonders kernig-köstlich…
Kürbispasta mit Muscheln
Hier eine köstliche Mahlzeit für alle Kürbisfans! Das Geheimnis: Durch Zugabe von Nudelwasser wird der Kürbis herrlich sämig…
Süßer Couscous mit Beeren
Sie kennen Couscous wahrscheinlich eher von herzhaften Couscous-Salaten! Hier kommt zur Abwechslung eine süße Variante des feinen Weizengrieß,…
Gegrillte Lammkoteletts
Mit Peperoni-Tomaten-Salat: Der herzhafte Geschmack des Lammfleisches wird durch die exotische Mischung aus orientalischen Gewürzen unterstützt, während der…
Erdbeerwein-Waldmeister-Cocktail mit Basilikum-Eiswürfeln
Katharina hat einen neuen Sommer-Cocktail entdeckt – ja, das ist der Erdbeerwein von Gut Kampen! Der schmeckt nicht…
Herzhafte Frühstücksmuffins
Sie kennen und lieben süße Muffins? Dann ist diese deftige Variante mit Käse und Speck unbedingt einen Versuch…
Birnen-Zimt-Porridge mit Knuspertopping
Cremiger Haferbrei ist nicht ohne Grund eines der ältesten und beliebtesten Frühstücksessen. Diese Variante wird selbst Porridge-Verweigerer überzeugen…
Gefüllte French Toast Rolls
Suchen Sie noch einen kulinarischen Leckerbissen fürs Frühstück, der schön appetitlich als Fingerfood präsentiert werden kann? Voilà! Dieses…
Griechisches Zaziki
Ob Tzatziki, Tsatsiki oder Zaziki: Uns schmeckt’s! Die Quark-Joghurt-Sauce gehört mittlerweile zu jedem Grillabend dazu. Probieren Sie doch…
Cremige Krabbensuppe mit Sahne
Schneller geht der warme Krabben-Genuss nicht: Einfach etwas Gemüse schnibbeln, Mehlschwitze ansetzen, Sahne dazu und fertig! Zutaten für…
Finkenwerder Scholle aus dem Ofen
Der dünne Fisch hat einen entscheidenden Vorteil bei der Garung: Er ist ratzfatz fertig! Wenn Sie die Beilage…
Matjes mit Mandarinen, Weintrauben und Walnüssen
So mögen auch feine Zungen den gesunden Fisch! Und zudem ist das Rezept schnell und einfach gemacht. Zutaten…
Matjes-Apfel-Tartar auf Schwarzbrot mit pochiertem Ei
Das zerbröselte Schwarzbrot wird geröstet und verbindet sich ganz köstlich mit salzigem Fisch, süßen Apfelstückchen und cremigem Ei.…
Cosmopolitan mit Kirschwein
Für Liebhaber dieses zeitlosen Cocktails, der durch die TV-Serie „Sex and the City“ noch beliebter wurde, ist diese…
Bowle mit Erdbeerwein, Zitronen-Sprizz und Gurke
Da staunen die Gäste: Erdbeeren, Orangen und, äh, Gurke? Genau! Wir lassen die gute, alte Bowle wieder aufleben…
Blumenkohl-Mangold-Tarte mit Sauce Hollandaise
Eine geniale Idee! Der Tarte-Teig besteht nicht aus Mehl, sondern aus zerbröseltem Blumenkohl, gemahlenen Haselnüssen und Käse. Das…
Gemüsepuffer mit Schinken und Sauce Hollandaise
So schmeckt Gemüse heute! Wer keine Zucchini und Karotten hat, kann wunderbar auch andere Gemüse wie Sellerie und…
Quinoa-Linsen-Spargel-Burger mit Avocado und Sauce Hollandaise
Raffiniertes Spargelrezept ohne Fleisch! Statt Hackfleisch wird aus Hülsenfrüchten und Spargel ein leckeres, vegetarisches Patty kreiert. Und als…
Kartoffelwaffeln mit Spargel & geräuchertem Lachs
Der Clou: Das Waffeleisen wird in diesem Rezept für eine deftige Waffel aus dem Schrank geholt! Als Beilage…
Frittierter Spargel im Teigmantel mit Basilikum-Hollandaise
Der alkoholfreie Erdbeer-Secco im Teig ist der Hit bei diesem Spargelrezept! Selbst Spargelskeptiker können da nicht nein sagen.…
Erdbeerkuchen ohne Backen
Überraschungsgäste? Hereinspaziert – wir zaubern auf die Schnelle einen süßen Kuchen, der im Handumdrehen fertig ist. Pssst ……
Frischer Spargelsalat mit Erdbeeren & Rucola
Süß und leicht scharf: Das passt hervorragend zu frischem, weißen Spargel! Das Geheimnis: Den Spargel nur leicht dünsten…
Gefüllte Datteln mit Frischkäse
Es macht zwar ein bisschen mehr Arbeit, die Datteln zu füllen – aber es verführt unverzüglich zum Naschen!…
Gegrillte Peperoni
Brot von gestern noch im Haus? Dann einfach ein Glas köstliche Latifa Peperoni öffnen und den Ofen oder…
Kisir – türkischer Bulgursalat mit Granatapfelsaft
Mit unserer neuen Latifa Produktreihe statten wir euch perfekt für unglaublich leckere Rezepte aus. Eines davon: Dieser leckere…
Schnelle Spargel-Omelette-Rolle
Ob warm oder kalt: Ein Omelett ist immer eine gute Idee für Spargel! Verwenden Sie gerne zusätzlich, was…
Spargelsalat mit frischen Tomaten & Linsen
Das macht schön satt! In Kombination mit Linsen wird aus der Spargel-Vorspeise ein leichtes und sättigendes Hauptgericht. Und…
Risotto mit Spargel und Sauce Hollandaise
Ein traditionelles Risotto, dass Kinder wie erwachsene Feinschmecker gleichermaßen lieben werden! Die Zubereitung ist kinderleicht – einfach ab…
Pochiertes Ei auf Avocado mit Sauce Hollandaise
Pochiertes Ei auf Avocado mit Sauce Hollandaise Moderne Variante des Abendbrots: Eine köstliche warm-kalte Mahlzeit, die schnell zubereitet…
Lachsfilet aus dem Backofen mit Sauce Hollandaise
So geht die Lachszubereitung einfach: Zusammen mit den Frühlingskartoffeln im Ofen wird es im Handumdrehen fertig. Die Sauce…
Zartes Rinderfilet mit weißem Spargel
Zartes Rinderfilet mit weißem Spargel Mit einer guten Hollandaise wird Ihr Spargel-Gericht ein echter Gaumenschmaus. Zubereitung: Backofen auf…