Das perfekte Geschenk für Genießer: Ein sahnig-cremiger Genuss mit dem einzigartig-weihnachtlichem Geschmack nach Zimt & Spekulatius-Gebäck. In einer schönen Flasche mit Korken oder Bügelverschluss hat man so etwas ganz Besonderes zum Verschenken!
Zutaten für 1 Glas:
| 200 g | Spekulatius, z. B. unsere Spekulatius-Minis |
| 300 g | süße Sahne |
| 800 ml | Milch |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 EL | Zimt-Pulver |
| 1 EL | Cappuccino-Pulver |
| evtl. 100 ml | Wasser |
| 300 ml | Korn |
Zubereitung:
- Gewürzspekulatius in einen Mixtopf geben und die Kekse möglichst fein mahlen. Sahne, Milch, Puderzucker, Zimt und Cappuccino-Pulver zufügen und alles ca. 12 Minuten köcheln lassen.
- Sollte die Masse zu dickflüssig sein, geben Sie ca. 100 ml Wasser dazu und lassen Sie alles noch einmal aufkochen.
- Jetzt vorsichtig durch ein Sieb streichen und etwas abkühlen lassen.
- Dann den Korn dazu gießen und in sterile Flaschen abfüllen – ergibt ca. 1,5 Liter. Gekühlt ca. 2 Wochen haltbar.
Tipp: Vor dem Servieren gut schütteln!
