Griechisches Honiggebäck „Xerotigana“
Das traditionelle, süße Gebäck wird manchmal auch griechische Pommes genannt. „Fastfood“ ist es in der Tat: Blitzschnell ist…
Die 4 Geheimnisse der griechischen Küche
Die griechische Ernährung ist weltweit bekannt für Ihren Beitrag zur Gesundheit. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass sich eine…
Griechisches Zaziki
Ob Tzatziki, Tsatsiki oder Zaziki: Uns schmeckt’s! Die Quark-Joghurt-Sauce gehört mittlerweile zu jedem Grillabend dazu. Probieren Sie doch…
Die Sage von König Laurin und seinem Rosengarten
Der Zauber des Dolomiten-Glühens Hoch oben in den grauen Felsen des Rosengartens, dort, wo sich heute nur mehr…
Nudeln mit Pistazien-Kaffee-Pesto
Nudeln mit Pistazien-Kaffee-Pesto Dies ist ein Rezept für alle, die Nudeln mit Pesto lieben. Aber nicht irgendein Pesto,…
Reise der Jungborn-Mitarbeiter
Atemberaubende Landschaften, mediterranes Klima, norddeutsche Küstenromantik oder aber ein Zusammenkommen mit der Familie auf dem Lande. Eines darf…
Was ist der ideale Wanderproviant?
Wer wandern geht, braucht viel Energie. Der ideale Wanderproviant ist daher ebenso wichtig wie eine gute Ausrüstung. Wir…
Griechische Moussaka
Griechische Moussaka Moussaka ist eine Bezeichnung für verschiedene Gerichte mit Hackfleisch und Auberginen. Dieser Klassiker hat in Griechenland…
Griechische Spanakopita
Griechische Spanakopita Wer den Filoteig selber macht, braucht mehr Zeit. Mit Fertigteig sind die Teigtaschen in 45 Minuten…
Ist mediterranes Essen gesund?
Reichlich Gemüse, wenig Fleisch, viele frische Gewürze und Olivenöl – das ist die mediterrane Küche. Bekannt ist sie dafür dem…
Nikolaus oder Weihnachtsmann: Hintergründe und Infos zum 6. Dezember!
Wer kennt ihn nicht, diesen freundlichen Mann mit Bart und rotem Mantel, der am gerne Geschenke bringt und manchmal eine Rute dabei hat? Nikolaus oder Weihnachtsmann: Hintergründe und Infos zum 6.Dezember!
Britische Teekultur: Hintergründe und Tipps rund um den Five o’Clock Tea!
Gerade wenn die Menschen verstärkt zuhause bleiben müssen, gibt es den Trend zur Hyggeligkeit und zum Cocooning. Dafür werden häufig alte Traditionen wiederbelebt, so zum Beispiel das Ritual der Britischen Teekultur. Lesen Sie hier Hintergründe und Tipps dazu!
Wissen über Wein: 10 spannende und kuriose Fakten über den Rebensaft!
Wein ist eines der ältesten und beliebtesten alkoholische Getränke. Wir haben einiges an Wissen über Wein, 10 spannende und kuriose Fakten für Sie gesammelt. Damit Sie bei der nächsten Weinprobe noch besser mitreden können.
Italienisch essen: Urlaub zuhause mit ‘bella Italia’ auf dem Teller !
Italien ist seit Jahrhunderten ein Sehnsuchtsland der Deutschen. Das liegt an der Kultur, Lebenseinstellung und am Essen. Italienisch essen: so schafft man es, den Urlaub nach Hause zu holen. Wir geben Tipps und Hintergrundinfos.
Südtiroler Spezialitäten: Leben wie Gott in Südtirol!
Atemberaubende Landschaften, mediterranes Klima und viele kulinarische Köstlichkeiten. Südtirol ist ein Reiseland für Genussmenschen. Über Südtiroler Geschichte und Spezialitäten lesen Sie hier.
Wissenswertes: Eine kleine Reise durch die köstliche Welt des Kaffees
Gewusst? Kaffee ist sehr gesund! Und köstlich! Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Welt der Spitzenkaffees und deren Herkunftsländer.