Gemüse mit Power: Karotte
Die Karotte – orangefarbener Superheld Karotten enthalten jede Menge Vitamine wie: Vitamin B6, B1 und B2 sowie Vitamin…
Gemüse mit Megapower: Rote Beete
Rote Beete ist eine echte Gesundheitsbombe Rote Beete enthält viele für den Menschen lebenswichtige Nährstoffe. Dazu zählen unter…
Gutes Brot erkennen: Auf diese Qualitätsmerkmale sollten Sie achten!
Brot ist eines der ältesten Grundnahrungsmittel überhaupt und es hat in unserer christlich geprägten Kultur eine hohe Symbolkraft.…
Grundregeln einer gesunden Ernährung
Was gehört zu einen gesunden Ernährung dazu? Was sollte ich essen und in welchen Mengen? Eine Frage, die…
Ingwer bei Erkältung: Hier zeigt sich die Powerknolle von ihrer besten Seite!
Ob Halsschmerzen, Schnupfen, Abgeschlagenheit – Erkältungen sind meist harmlos, aber sie nerven. Das einzig wirklich wirksame Mittel gegen…
Gesunde Bitterstoffe: Was bewirken sie und wo stecken sie überall drin?
Bitter ist gesund! Das wussten unsere Großeltern bereits und wir sollten es erneut lernen. Gesunde Bitterstoffe: Was bewirken sie alles und wo stecken Sie überall drin? Die Antworten zu diesen Fragen lesen Sie hier.
Manuka – der ganz besondere Honig aus Neuseeland
Manuka, der Honig aus Neuseeland wird immer beliebter. Was macht diesen Honig so besonders? Was steckt in ihm? Wofür kann man ihn anwenden?
Was sind Antioxidantien: Natürliche Pflanzenpower gegen freie Radikale
Antioxidantien sind in vielen Lebensmitteln enthalten. Sie gelten als Radikalfänger und haben einen sehr positiven Einfluss auf unseren Körper. Was genau Antioxidantien sind, wie sie wirken und wo sie vorkommen erfahren Sie in unserem Beitrag.
Ist mediterranes Essen gesund?
Reichlich Gemüse, wenig Fleisch, viele frische Gewürze und Olivenöl – das ist die mediterrane Küche. Bekannt ist sie dafür dem…
Honigarten – Welche Unterschiede gibt es?
Ob auf dem Weißbrot, als Süßungsmittel im Tee oder im Müsli – Honig ist ein echtes Multitalent auf…
Holunder – gesund & lecker von der Blüte bis zur Beere
Wenn ab Ende Mai die Holundersträucher in voller Blüte stehen und ihren intensiven süßlichen Duft verströmen, weiß man:…
Woher kommt der Jungborn Aal? … und 5 weitere aalglatte Fakten, die Sie immer schon wissen wollten!
Der europäische Aal ist ein beliebter Fisch und hat einen festen Platz in der europäischen Küche. Doch woher…
Sommer, Sonne, Superfood Karotte
Die Temperaturen steigen und damit auch der Durst. Zeit für ein köstliches Erfrischungsgetränk, am besten mit vielen Nährstoffen…
Gesunder Fisch aus Norddeutschland: Das sind die 5 besten Speisefische!
Fisch aus Norddeutschland ist nicht nur äußerst lecker, sondern auch sehr gesund. Greift man zu beliebten Speisefischen wie Hering, Makrele oder auch Kabeljau, muss er auch nicht teuer sein. Diese Fische sind weit verbreitet und auf vielfältigste Art zuzubereiten.
Immunsystem stärken: 5 Tipps für weniger Erkältungen im Herbst!
Herbstzeit ist Erkältungszeit. Das wissen wir alle. Aber was kann man dagegen tun? Wir haben 5 Tipps, wie Sie Ihr Immunsystem stärken und gesund bleiben.
Die Heilpflanze Sanddorn: Was steckt drin und wie kann man sie nutzen?
Sanddorn als Heilpflanze hat viele Vitamine und gesunde Inhaltsstoffe. Erfahren Sie woher die Pflanze kommt, seit wann sie in Deutschland heimisch ist. Wir erzählen Ihnen mehr über die gesunden Früchtchen und verraten Ihnen Rezepte und Ideen, wie man sie nutzen kann.
Gesund grillen: Warum nicht nur Fleisch auf dem Grill landen sollte!
Grillen ist ein echtes Highlight im Sommer. Es ist nicht nur lecker, es kann auch sehr gesund sein. Wie man gesund grillen kann, lesen Sie hier.
Matjes – so gesund ist unser Nordsee-Fisch
Omega-3-Fettsäuren und ein hoher Fettanteil: Das macht unseren norddeutschen Matjes so gesund und lecker. Wir zeigen, was in diesem Fisch steckt.