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Fisch & Meeresfrüchte

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-6%
Bestseller!
Emder Räuchermatjes
Emder Räuchermatjes ❄
Der absolute Bestseller unseres Hauses! Leicht gesalzene, fein gereifte Matjesfilets von Nordmeer-Heringen mit einem milden Rauchgeschmack. Unglaublich gut! Ein besonderer Genuss zu deftigem Schwarzbrot oder frischen Baguettebrötchen. In Rapsöl eingelegt. Ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen  haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 500 g. Einwaage: 250 g.

(€ 30,00 / 1 kg)

€ 7,50 € 7,95 (-6%)
Sardinen in Olivenöl
Sardinen in Olivenöl
Mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren! Zarte Sardinen-Filets ohne Haut in feinem Olivenöl. Ideal als Antipasti oder einfach zu frischem Baguette und Salat. 105 g. Abtropfgewicht: 80 g.

(€ 33,33 / 1 kg)

€ 3,50
Bremerhavener Herings-Brathappen
Bremerhavener Herings-Brathappen ❄
Goldgelb gebraten und in lieblich-fruchtigen Sud eingelegt. Die müssen Sie probieren! Mundgerecht zerteilt und absolut köstlich zu Bratkartoffeln. Ab dem Versanddatum gekühlt ca. 4 Wochen haltbar. Schale ca. 500 g. Einwaage: 250 g.

(€ 23,60 / 1 kg)

€ 5,90
Feine Kieler Sprotten
Feine Kieler Sprotten
Besonders reich an Vitamin D! Die echten „Kieler Sprotten“ sind heringsartige junge Seefische aus der Ostsee. Die kleinen, milden Fische werden traditionell über Buchenholz heiß geräuchert und ohne Kopf in reinem Rapsöl eingelegt. Eine Spezialität! 110-g-Ringpulldose. Abtropfgewicht: 85 g.Was sind Kieler Sprotten?Kieler Sprotten sind heringsartige, kleine, silbrige Fische (Sprotten), die in der Kieler Bucht gefangen werden. Die geräucherte Spezialität stammt ursprünglich aus Eckernförde. Da sie aber früher in Holzkisten mit der Bahn von Kiel aus verschickt wurden, hat sich der Name eingebürgert. Geräuchert können Sie vollständig mit „Kopp un Steert“ (Kopf und Schwanz)  verzehrt werden, da die Gräten sehr fein und weich sind.

(€ 30,59 / 1 kg)

€ 2,60
Sahnematjesfilets, aus Emden
Sahnematjesfilets, aus Emden ❄
Mild & sahnig. Zarte Matjesfilets werden mit Gurkenstreifen, Dill, roten Zwiebeln, Äpfeln und feinen Gewürzen in ein köstliches Sahnedressing eingelegt. Selbermachen ist hier zwecklos! Ab dem Versanddatum ca. 10 Tage haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 500 g. Abtropfgewicht: 250 g.

(€ 38,00 / 1 kg)

€ 9,50
Matjesfilets in Öl, aus Emden
Matjesfilets in Öl, aus Emden ❄
Echte mild gesalzene Emder Matjesfilets mit unnachahmlichem Geschmack durch das Enthäuten vor dem Einlegen. Sorgfältige Rohwarenauswahl und schonende Verarbeitung von Hand sichern eine optimale Markenqualität. 2022 mit dem Siegel „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ ausgezeichnet. Ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 500 g. Einwaage: 250 g.

(€ 31,96 / 1 kg)

€ 7,99
Panierte Sardinen
Panierte Sardinen
Ein echtes Feinschmecker-Erlebnis! Knusprig goldbraun gebackene Sardinen, sanft angebraten und abgerundet mit einer aromatischen Tomatensauce. Diese besondere Kombination aus Knusprigkeit und feinem Geschmack macht dieses Gericht zu einer genussvollen Wahl für den kleinen Hunger oder als schmackhafte Hauptmahlzeit. 140-g-Dose.

(€ 20,71 / 1 kg)

€ 2,90
Bestseller!
Rostocker Heringssalat
Rostocker Heringssalat ❄
Traditionsreiche Delikatesse! Die richtige Wahl für echte Liebhaber! 32% milde und knackige Heringshappen, Gurke, Staudensellerie, rote Zwiebeln und 8% Shrimps in einem würzigen Dill-Joghurt-Honig-Dressing – einzigartig im Geschmack! Glutenfrei. Ab dem Versanddatum ca.  10 Tage haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 300-g-Becher.

(€ 26,50 / 1 kg)

€ 7,95
Roter Matjessalat
Roter Matjessalat ❄
Außergewöhnlich mit Matjes, außergewöhnlich im Geschmack! Zarte Matjes-Filethappen in Sahnedressing mit roter Beete und Hähnchenfilet, Kartoffeln, Äpfeln, Preiselbeeren und Gurken. Lecker zu Ofenkartoffeln. Ab dem Versanddatum gekühlt ca. 10 Tage haltbar. Schale ca. 230 g. Abtropfgewicht: 92 g.Was ist der Unterschied zwischen Matjes und Hering?Matjes ist eine besondere Zubereitungsart eines Herings. Für Matjes werden junge, noch nicht geschlechtsreife Heringe für einige Zeit in einer Salzlake eingelegt. Deshalb schmeckt Matjes besonders mild. 

(€ 25,65 / 1 kg)

€ 5,90
-5%
Thunfisch in Sonnenblumenöl
Thunfisch in Sonnenblumenöl
Helle, saftige Stücke vom Gelbflossenthunfisch für perfekten Genuss! Reines Sonnenblumenöl hält den eingelegten Thunfisch besonders saftig. Für die mediterrane Küche wie Thunfischsalat, Pasta-Gerichte und Pasteten. 111 g. Abtropfgewicht: 73 g.

(€ 47,95 / 1 kg)

€ 3,50 € 3,70 (-5%)
Flensburger Dillhappen
Flensburger Dillhappen ❄
Unnachahmlich gut! Genießen Sie zarte Heringshappen in einer fein abgestimmten Crème-fraîche-Dillsauce mit Gurke, Apfel und roten Zwiebeln. Ab Versanddatum gekühlt ca. 10 Tage haltbar. 300 g.

(€ 23,17 / 1 kg)

€ 6,95
Sprotten mit Zitrone
Sprotten mit Zitrone
In feinem Olivenöl! Der Heringsfisch aus der Ostsee wird gebraten und in gutem Olivenöl leicht gesalzt mit Zitronenscheibe eingelegt. Eine Delikatesse – reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D! 100 g.

(€ 19,90 / 1 kg)

€ 1,99
Heringshappen „Limone & Cranberry“
Heringshappen „Limone & Cranberry“ ❄
Für ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis! Bissfeste Heringshappen, weiche Pfirsich-Würfel, süße Cranberrys und das feine Aroma der Limette sind in einer mit Honig verfeinerten Crème-fraîche-Sauce zu einer Köstlichkeit vereint. Perfekt auf französischem Baguette. Ab Versanddatum gekühlt ca. 10 Tage haltbar. 300 g.

(€ 23,00 / 1 kg)

€ 6,90
Bestseller!
Heringshappen in Aspik
Heringshappen in Aspik ❄
Mit hohem Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Für die Heringshappen in Aspik werden sorgfältig in Portionsstücke geschnittene Heringsfilets verwendet, die in einem Würzbad gekocht und anschließend von Hand in Schalen gelegt werden. Bevor der Hering mit klarem Aspik gespiegelt wird, wird er liebevoll mit einer Eischeibe garniert. Deliziös! Ab dem Versanddatum gekühlt ca. 5 Wochen haltbar. Gluten- und laktosefrei. Schale: ca. 250 g. Fischeinwaage: 125 g.Wichtig zu wissen: Ist Matjes gesund?Matjes ist reich an wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen.Mild gereift – nur ca. 3% Salz im FertigproduktPremium-Qualität: Der beste Matjes, den Sie finden können!

(€ 47,60 / 1 kg)

€ 5,95
Bestseller!
Ganzer Räucheraal, 250 g
Ganzer Räucheraal, 250 g ❄
Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus den „Altonaer Öfen“ von Fiedlers Fischmarkt! Nur die besten Spitzkopfaale aus Aquakultur werden vom Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert. Ab dem Versanddatum gekühlt ca. 10 Tage haltbar. 250 g vakuumverpackt.Auch als XXL-Aal mit 350 g erhältlich: Ganzer Räucheraal, XXL 350 gWissenschaftlicher Name: Anguilla anguilla. Produktionsmethode: Gefangen aus Aquakultur in Deutschland.

(€ 71,80 / 1 kg)

ab € 17,95
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