Sahnematjesfilets, aus Emden
Nach der Rezeptur eines alten Fischers. Milde Matjesfilets werden mit Gurkenstreifen, Dill, roten Zwiebeln, Äpfeln und feinen Gewürzen in ein köstliches Sahnedressing eingelegt. Ab Versanddatum gekühlt ca. 10 Tage haltbar. 500 g. Einwaage: 250 g.
Inhalt
Inhalt: 500 g. Einwaage: 250 g
| Frische Service: |
Gekühlte Lieferung |
| Abtropfgewicht: |
250 g |
| Haltbarkeit nach Versanddatum: |
ca. 10 Tage |
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
778 kJ / 188 kcal |
| Fett |
15 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
3.8 g |
| Kohlenhydrate |
6.1 g |
| - davon Zucker |
5.4 g |
| Eiweißgehalt |
6.7 g |
| Salz |
3 g |
Zutaten
Heringsfilet 50%, Sahne 10%, Milch, Äpfel 8%, Rapsöl, Gurken 5%, Wasser, Zucker, Zwiebeln, Eigelb, Salz, Dill, grüner Pfeffer, Stärke, Branntweinessig, Senfsaaten, Gewürze, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Säuerungsmittel: Citronen-, Ascorbin-, Milch- Apfel-, Weinsäure, Stabilisatoren: Carrageen, Calciumchlorid, Carboxymethylcellulose, modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel Rote-Bete-Saft, Dextrose.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fokken & Müller GmbH & Co. KG, 26725 Emden
