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Gänsebrust, kalt geräuchert

Gänsebrust, kalt geräuchert
€ 19,95 *
(€ 79,80 / 1 kg)

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Ausverkauft

  • 101758
  • Frische Gänsebrust von Hand gesalzen
  • Über Buchenholz kaltgeräuchert
  • Mit angenehmem Bissgefühl
  • 250 g
Gekühlte Lieferung
Gewürzt wird mit einer feinen Komposition aus verschiedenen Naturgewürzen. Eine besondere... mehr
Produktinformationen „Gänsebrust, kalt geräuchert“
Gewürzt wird mit einer feinen Komposition aus verschiedenen Naturgewürzen. Eine besondere Geschmacksnote verleiht zudem der grobe, bunte Pfeffer, mit dem die Gänsebrust an den Innenseiten vor dem Schüren von Hand eingerieben wird. Eine würzige Gänsebrust mit angenehmem Bissgefühl. Die frische Gänsebrust wird über mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz kaltgeräuchert. 1 Stück. Ab Versanddatum gekühlt ca. 3 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Stück à 250 g. 
Inhalt

250 g

Verpackung: Vakuumverpackt
Frische Service: Gekühlte Lieferung
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Nährwertangaben und Zutatenliste mehr
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 887 kJ / 212 kcal
Fett 13 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4.6 g
Kohlenhydrate 0.5 g
- davon Zucker 0.3 g
Eiweißgehalt 23 g
Salz 2.29 g
Zutaten

Gänsebrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Claßen & Winter GbR Wurstwarenmanufaktur, 49456 Bakum

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Kundenbewertungen für "Gänsebrust, kalt geräuchert"
23.11.2020

Unvergleichlich

Die geräucherte Gänsebrust ist aromatisch abgeschmeckt. Kein Vergleich zu der Ware, die man sonst so im Handel bekommt. Sie läßt sich mit einem Filetiermesser auch gut in schöne dünne Scheiben schneiden.

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