Nur in den Wintermonaten erhältlich! Im Sommer gefangen, wird der Fisch im Fass mit Orangenschalen, winterlichen Gewürzen und ein wenig Rotwein eingelegt und reifen gelassen. Der Wintermatjes ist ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar. Schale ca. 500 g. Einwaage: 250 g.
Nach bayrischer Art blanchierte, ausgesuchte Steinpilze mit angeschwitzten Zwiebeln in einer kräftigen Fleischbrühe, abgerundet mit einem Schuss Weißwein und Sahne, machen diese cremige Suppe zu einem Hochgenuss. Tafelfertig. 390-ml-Dose.
Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus den „Altonaer Öfen“ von Fiedlers Fischmarkt! Extragroße Spitzkopfaale aus Aquakultur werden vom Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz täglich geräuchert. Auf frischem Schwarzbrot oder Baguette wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmackserlebnis. 350 g vakuumverpackt. Ab dem Versanddatum ca. 10 Tage haltbar.Wissenschaftlicher Name: Anguilla anguilla. Produktionsmethode: Gefangen aus Aquakultur in Deutschland.
Delikate Räucheraalfilets von besonders schmackhaften Aalen. Sie stammen aus Aquakultur und sind von unvergleichlicher Qualität und Frische. Die Aale werden in unserer Räucherei nach alter Tradition mild gesalzen und täglich frisch geräuchert. Der Versand in der Aromaschutz-Verpackung garantiert absolute Frische und Haltbarkeit. Der Räucheraal ist schlanker als Sie glauben, denn der Fettgehalt eines reifen Aals liegt bei ca. 30%. Ab dem Versanddatum ca. 10 Tage haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Vakuumverpackt, ca. 150 g.
Aus einer Gänsebrust gerollt und ohne Knochen. Der sous-vide gegarte Gänserollbraten ist abgerundet mit typischen Gewürzen für die Gans. Binnen einer Stunde bei 180 °C im Umluftbackofen ist er servierbereit. Dank des sous-vide Garens ist das Fleisch saftig und zart. Die Knödelfüllung ist die Beilage, sodass nur noch die Sauce und eine Gemüse- oder Salatbeilage zubereitet werden muss. Ab dem Versanddatum ca. 7 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Vakuumverpackt. Zubereitungs-Anleitung auf der Verpackung. 1.200 g.
Diese
„Sous-vide“ gegarte Entenkeule wurde mit einer Komposition verschiedener
Naturgewürze in ihrem eigenen Saft schonend gegart. Somit ist sie unkompliziert
auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten. Es werden keine Alufolie oder
ähnliche Hilfsmittel mehr benötigt. Je nach Hitze des Grills bzw. der Pfanne
ist sie nach 5-8 Minuten je Seite schön kross und gebräunt oder bei 180 -200 °C
(je nach Ofen) im vorgeheizten Backofen für rund 20 Minuten backen. Gluten- und laktosefrei. Ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt.190 g Einwaage.
1 Stück.
Beste „Sous-vide“ Restaurantqualität von Gut Kampen! Hochwertige Zutaten und meisterliche Zubereitung garantieren ein kulinarisches Geschmackserlebnis. Die Rinderbäckchen in aromatischer Rotweinsauce (6%), bestens zu Salzkartoffeln oder zu Spätzle. Tafelfertig. 400-g-Ringpulldose.
Der beliebteste Klassiker unter den Fertiggerichten. 2 Rinderrouladen aus bestem Rindfleisch in kontrollierter Qualität mit Speck-Gurken-Füllung in köstlicher pikanter Sauce – die perfekte Größe für den Zwei- und Einpersonenhaushalt! Schnell, unkompliziert und zu jeder Zeit verfügbar. 500-g-Ringpulldose.
Besonders knackig und würzig im Geschmack. Im zarten Natursaitling frisch aus dem Räucherofen. Kalt und warm ein Genuss. Die köstlichen Würstchen sollte man immer im Hause haben. 5 Stück aus bestem Schweinefleisch vom Land. 730-g-Dose. Gluten- und laktosefrei. Abtropfgewicht: 340 g.
Zarte Scheiben in mild-säuerlicher Sauce! Für dieses schmackhafte, deftig-würzige Gut Kampen Genussgericht wird feines Rindfleisch traditionell so verarbeitet, dass es besonders zart wird. 2 bis 3 Scheiben. 400 g.
(€ 19,88 / 1 kg)
€ 7,95
Versüßen Sie sich die Vorweihnachtszeit mit liebevoll gefüllten Adventskalendern
24 Überraschungen voller Genuss
Freuen Sie sich Tag für Tag auf kleine Köstlichkeiten, die die Wartezeit bis Weihnachten versüßen. Ob edle Pralinen, festliche Leckereien oder herzhaftes Naschwerk – unsere Adventskalender sind randvoll mit genussvollen Überraschungen. Ideal zum Selbstverwöhnen oder als besonderes Geschenk für Ihre Liebsten. Entdecken Sie den Zauber der Vorfreude – mit Adventskalendern von Jungborn.
Im XL-Format! Jeden Tag ein Moment zum Träumen! Freuen Sie sich auf 24 handgefertigte Pralinen- und Trüffel-Genüsse, umhüllt von feinster Schokolade, in diesem großformatigen Adventskalender mit dem zauberhaften Santa-Motiv. Ohne Alkohol. H/B/T: ca. 45 x 33 x 3,5 cm. 315 g.
Mit Abreiß-Kalender & Likör! Weil er sooo artig war, kann der Mann jeden Tag einen von 24 witzigen Sprüchen lesen und sich 2x Kräuter- (20 ml, 33% Vol.) und 2x Pfefferminz-Likör (20 ml, 20% Vol.) gönnen. Ho-ho-ho! H/B: ca. 30 x 21 cm.
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