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Wiesen-Ochsenbraten

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

Wiesen-Ochsenbraten
Zartes Fleisch für einen saftigen und zarten Braten mit einem ganz besonderen Aroma: Genau das Richtige zum zünftigen Oktoberfest. Aus der traditionellen Privat-Schlachterei Thalheimer! Leicht mit Rotwein verfeinert. Probieren Sie dazu Semmelknödel und Rotkohl oder Sauerkraut – ein Hochgenuss. 400g-Ringpulldose.

(€ 19,88 / 1 kg)

€ 7,95
Schäufele, gebraten

Durchschnittliche Bewertung von 4.4 von 5 Sternen

Schäufele, gebraten
Diese fränkische Spezialität wird goldgelb und besonders zart gebraten und im eigenen Saft vorgegart. Was beim Fisch die „Bäckchen“ sind, ist beim Schäufele das Fleisch an der Unterseite des Knochens. Es heißt „Bürgermeister-“ oder auch „Pfaffenstück“, weil es wohl für diese Feinschmecker vorbereitet wird. Zubereitungshinweis: Das Schäufele aus der Folie nehmen und in einer feuerfesten Form im Backofen bei 200 °C Grillfunktion ca. 30-35 Min. backen. Die Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser bestreichen, damit sie schön kross wird. Probieren Sie dazu Sauerkraut und Klöße. Ab Versand ca. 8 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Mindestens 600 g.

(€ 20,83 / 1 kg)

€ 12,50
Sauerkraut mit Schäufelefleisch

Durchschnittliche Bewertung von 3 von 5 Sternen

Sauerkraut mit Schäufelefleisch
So authentisch, so lecker! Aus der Oberpfalz kommt diese köstliche Hausmacher-Spezialität aus mild-würzigem Sauerkraut mit traditionellem Schäufele aus der Schweineschulter. Einfach erwärmen und frische Kartoffeln dazu reichen – fertig ist der Genuss! Im 500-g-Glas.

(€ 19,90 / 1 kg)

€ 9,95