Vulkanschinken
Eine ganz besondere Schinkenspezialität gefertigt aus der Schweinehüfte: mild im Salz, schmackhaft rauchig und mit dezenter Chilinote. Aus der Traditionsmetzgerei Kramer – seit 1888 bekannt für Ursprünglichkeit, Tradition und Sorgfalt, hohe und mehrfach ausgezeichnete Qualität. Mit dem goldenen Preis der DLG 2021 ausgezeichnet. Ab Versanddatum ca. 4 Wochen haltbar. Mindestens 300-g-Stück. Vakuumverpackt.
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
1202 kJ / 289 kcal |
| Fett |
21 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
8.5 g |
| Kohlenhydrate |
1.3 g |
| - davon Zucker |
1.3 g |
| Eiweißgehalt |
24 g |
| Salz |
4.4 g |
Zutaten
Schweinehinterschinken, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze (3% Paprika+Chili), Dextrose, Säuerungsmittel: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Kramer GmbH Schwarzwälder Wurstspezialitäten, 79224 Umkirch
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
Kramer GmbH Schwarzwälder Wurstspez.
Am Gansacker 28 , 79224 UMKIRCH, DE
info@kramerswurst.de
Sie finden den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
