Goosies

Gänserollbraten mit Semmelknödelfüllung

Gänserollbraten mit Semmelknödelfüllung
€ 44,95 *
(€ 37,46 / 1 kg)

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  • 103184
  • Sous-vide gegart
  • Von Hand gewickelt
  • Die Knödelfüllung dient bereits als Beilage
  • 1.200 g
Gekühlte Lieferung
Der perfekte Festtagsschmaus! Der sous-vide gegarte, von Hand gewickelte Gänserollbraten, ist... mehr
Produktinformationen "Gänserollbraten mit Semmelknödelfüllung"
Der perfekte Festtagsschmaus! Der sous-vide gegarte, von Hand gewickelte Gänserollbraten, ist abgerundet mit typischen Gewürzen für die Gans. Binnen einer Stunde bei 180 °C  im Umluftbackofen ist er servierbereit. Dank des sous-vide Garens ist das Fleisch saftig und zart. Da ein Rollbraten ohne Knochen ist, entfällt das aufwändige Tranchieren, wie bei einer Weihnachtsgans. Die Knödelfüllung ist die Beilage, sodass nur noch die Sauce und eine Gemüse- oder Salatbeilage zubereitet werden muss. Ab Versanddatum gekühlt ca. 7 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Zubereitungs-Anleitung auf der Verpackung. 1.200 g.

Inhalt

1.200 g

Verpackung: Vakuumverpackt
Frische Service: Gekühlte Lieferung
Haltbarkeit nach Versanddatum: Ab Versanddatum gekühlt ca. 7 Wochen haltbar.
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100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1059 kJ/ 253 kcal
Fett 15.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 15.3 g
- davon Zucker 0.3 g
Eiweißgehalt 17.5 g
Salz 1.23 g
Zutaten

Gänsebrustfleisch mit Haut (74%), Semmelknödelfüllung (25%) (Semmelwürfel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz) Kuhmilch, Hühnervollei, Zwiebeln, Gänseschmalz, Gewürze), Salz, Gewürze.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Claßen & Winter GbR Goosuies Wurstwarenmanufakltur, 49456 Bakum

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