Wintermatjesfilets
Nur in den Wintermonaten erhältlich! Im Sommer gefangen, wird der Fisch im Fass mit Orangenschalen, winterlichen Gewürzen und ein wenig Rotwein eingelegt und reifen gelassen. Der Wintermatjes ist ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar. Schale ca. 500 g. Einwaage: 250 g.
| Frische Service: |
Gekühlte Lieferung |
Inhalt
Inhalt: 500 g. Einwaage: 250 g
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
912 kJ / 220 kcal |
| Fett |
19 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
2.7 g |
| Kohlenhydrate |
2.5 g |
| - davon Zucker |
2.5 g |
| Eiweißgehalt |
11 g |
| Salz |
3.4 g |
Zutaten
Heringsfilets 50%, Rapsöl, Orangenschalgen, Glucose-Fructosesirup, Wasser, Zucker, Rotwein (enthält Sulfite), Gewürze 0,5%, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Säuerungsmittel: Äpfel-, Citronen-, Milch-, Weinsäure; Salz, Hefeextrakt, Dextrose, Aroma, Rotholzpulver.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fokken & Müller GmbH & Co. KG, 26725 Emden.
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur
Am Eisenbahndock 13b, 26725 Emden, DE
info@emder-matjes.de
Sie finden den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
