Bratwurst & Kochwurst: Jetzt kommt Vielfalt auf den Tisch

Die Bratwurst in all ihren Facetten und Variationen ist ein Klassiker der deutschen Küche. Es gibt so viele verschiedene Sorten und Zubereitungsmöglichkeiten, dass Sie Ihre Familie und Gäste immer wieder überraschen können. Schauen Sie sich direkt in unserem Online-Shop um und bestellen Sie Ihre Bratwurst oder Kochwurst. Die Bratwurst bereiten Sie auf dem Grill oder in der Pfanne zu. Gegrillt wird bevorzugt im Sommer bei angenehmen Temperaturen. Ob Sie Kohle, Gas, Lavastein oder den Elektrogrill bevorzugen, ist Geschmackssache. Appetitanregend ist der Duft frisch gegrillter Würstchen in jedem Fall. Dazu reichen Sie Salat, frisches Brot und Dips, und schon steht einem gemütlichen Beisammensein nichts mehr im Weg.

Liebhaber der Hausmannskost greifen gern bei der Kochwurst zu. Platten mit Blut-, Leber- und Sülzwurst prägen dieses deftige Essen. Vielfältig einsetzbar sind die Wiener Würstchen oder Frankfurter Würstchen. Die dünnen Brühwürste servieren Sie mit Kartoffelsalat und Senf oder als Einlage im Eintopf. Auch die Weißwurst hat seit vielen Jahren den "Weißwurstäquator" überschritten und wird gerne gegessen. Traditionell wird sie in heißem Wasser erhitzt - es darf nicht kochen, da die Wurst sonst platzt - und mit süßem Senf und Brezel verzehrt. Da der Darm eigentlich nicht mitgegessen wird, wird die Weißwurst wahlweise gezuzelt, also ausgesaugt, oder die Pelle wird aufgeschnitten, sodass das Brät mit Messer und Gabel herausgelöst werden kann.

Eine kleine Wurstkunde

Mit dem Begriff Bratwurst werden heute Würste bezeichnet, die zum Braten bestimmt sind oder deren Zutaten bereits gebraten wurden. Es gibt sie in gebrühter und roher Form, wobei die gebrühte Variante wesentlich verbreiteter ist. Das Brät wird mit Gewürzen verfeinert und zerkleinert. Je nach Konsistenz gibt es die Bratwurst in feiner, mittelgrober oder grober Form. Die Zubereitung erfolgt meist auf dem Grill oder in der Pfanne. Es gibt auch spezielle Sorten und geschützte Wurstnamen, wie z. B. die Nürnberger Rostbratwurst. Diese ist leicht an ihrem geringen Durchmesser und ihrer Länge von 7 bis max. 9 cm erkennbar. Bei der Kochwurst werden die Zutaten meist vor der Verarbeitung der Masse gegart. Da die Bindung durch Fett oder, wie bei der Sülze, durch Gelee erfolgt, werden sie beim Erhitzen leicht weich. Die fertige Masse wird in Därme, Gläser oder Dosen abgefüllt und in heißem Wasser oder Wasserdampf fertig gegart. Kochwurst ist meist nicht lange haltbar und wurde früher traditionell an Schlachttagen hergestellt. Auch heute ist sie noch fester Bestandteil jeder Schlachtplatte, so z. B. Blutwurst, Leberwurst, Sülzwurst oder Pastete.

Unser Frischeversand sorgt für beste Qualität

Für den perfekten Frischeservice versenden wir unsere Frischeprodukte gekühlt in einer speziellen Verpackung. Für eine optimale Qualität ist es wichtig, dass die Kühlkette der Ware nicht unterbrochen wird. Daher lagern wir unsere Frischware bei konstanter Temperatur. Nach Ihrer Bestellung wird die Bratwurst oder Kochwurst mit ihrer gekühlten Verpackung in unseren speziellen Pinguinkühltaschen verstaut. Zusätzlich sorgen gefrorene Kühlpacks dafür, dass die Temperatur gleichbleibend niedrig ist. Eine Lage Wellpappe gewährleistet während des Transports eine hervorragende Isolierung, da sie die Kälte einschließt. Bereits am nächsten Tag wird Ihre bestellte Bratwurst frisch bei Ihnen angeliefert.

Delikate Auswahl an Frischwurst-Angeboten

Wir halten eine attraktive Auswahl an Bratwurst, Kochwurst und anderen Wurstspezialitäten in unserem Online-Shop für Sie bereit. Wählen Sie Ihre Favoriten aus und genießen Sie die hochwertige Qualität und die bequeme Lieferung der Produkte. Sie benötigen die passende Beilage? Entdecken Sie Kartoffeln, Soße, Dips, Meerrettich und Gewürze, die Ihre Mahlzeit fein abrunden. Viele Artikel eignen sich hervorragend als Geschenk für Verwandte und Freunde. Herzhafte Präsentkörbe, sorgsam zusammengestellte Öl-Sets oder feine Süßwaren begeistern Ihre Lieben. Nutzen Sie dabei unseren komfortablen Geschenke-Service und lassen Sie die Produkte direkt an eine Wunschadresse liefern. Warten Sie nicht länger und stellen Sie Ihre persönliche Bestellung an Bratwurst, Kochwurst und anderen Spezialitäten zusammen. Bestellen Sie frische, hochwertige Wurst im Online-Shop von Jungborn!