Wildschwein-Salami
Diese Salami aus ausgesuchtem Wildschwein- und Schweinefleisch ist nach traditionellem Rezept handwerklich hergestellt. In der reinen Südtiroler Bergluft schonend und langsam gereift, entfaltet sich in dieser Spezialität der typisch süß-feine Geschmack. Ab dem Versanddatum ca. 5 Wochen haltbar. 1 Stück. Ca. 170 g, in Aromaschutzverpackung.
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
1344 kJ / 321 kcal |
| Fett |
24.8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
9.8 g |
| Kohlenhydrate |
0.9 g |
| - davon Zucker |
0.6 g |
| Eiweißgehalt |
24.1 g |
| Salz |
3.7 g |
Zutaten
für 100g Endprodukt 110g Schweinefleisch (66%), 55 g Wildschweinfleisch (33%), Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Rohes Produkt. Nicht essbare Hülle
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pramstrahler GmbH, 39050 Völs am Schlern, Italien
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
Pramstrahler GmbH
Kalchofenstrasse 10, 39050 VÖLS AM SCHLERN (BZ), IT
s.reifer@pramstrahler.eu
Sie finden den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
