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Diese Salami mit mindestens 60% Anteil von ausgesuchtem Wildschweinfleisch und 40% Fleisch vom Hausschwein ist nach traditionellem Rezept handwerklich hergestellt. Nach etwa 5 Wochen ohne Schnellreifemittel natürlich gereift, entfaltet sich der besonders feine und aromatische Geschmack der Salami, den der Kenner sofort bemerkt! Ab dem Versanddatum ca. 5 Wochen haltbar . 1 Stück. Ca. 170 g, in Aromaschutzverpackung.
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