Spanischer Waldhonig

Wenn an schönen Hoch- und Spätsommertagen der Wald seinen Honig hervorbringt, bringen die Imker ihre Bienen zur Nutzung der Tracht in die Wälder, der ursprünglichen Heimat der Bienen. Waldhonig ist reich an balsamischen Harzen und Ölen, die ihm das ihm das kräftige und malzige Aroma verleihen. Die sonnendurchfluteten Tannen- und Kiefernwälder Spaniens zusammen mit der blühenden Bodenvegetation wie Himbeere, Brombeere, verschiedene Kräuter und Sträucher spenden die Grundlage für diesen mild-würzigen, beliebten Jungborn-Waldhonig.