Spargel-Crême-Brulée mit Honig
Eine feine Sache: Spargel wird püriert und mit Honig verfeinert, sodass eine köstlich-süße Masse mit feinem Aroma entsteht.…
Mit Kissen richtig dekorieren
Sie haben ein tolles Kissen erworben? Aber wie passt es jetzt in Ihre bestehende Einrichtung? Das ist manchmal…
Hackbraten „Falscher Hase“ mit Ei
Kochen mit den Miniköchen: Was kochen wir zu Ostern? Diese Frage haben wir unseren Miniköchen gestellt und folgende…
Sauerkraut-Auflauf
Kochen mit den Miniköchen: Die Miniköche sind sich einig: So schmeckt Sauerkraut am besten! Denn dieser leckere Auflauf…
Spaghetti Carbonara
Am besten schmeckt natürlich das Original aus Rom, wenn man eine der kleinen Trattorias in der Altstadt besucht.…
Gulasch-Auflauf mit Weißkohl und Kürbis
Mehr Abwechslung auf dem Mittagstisch gesucht? Mit kleinen Kniffen zaubern Sie vollkommen neue Gerichte aus den köstlichen Gut…
Brühe als Suppe und Würze
Brühe gilt als das einfachste Würzmittel für viele Gerichte und ist in vielen Rezepten enthalten. Leider schmeckt irgendwann…
3 Ideen für Weihnachts-Cocktails
Zu diesem festlichen Anlass gehört einfach ein besonderes Getränk, das man seinen Gästen als Cocktail oder Aperitif serviert…
Unser Festmenü
Köstliche Weihnachten mit Jungborn: Zu Weihnachten stundenlang in der Küche stehen? Für viele Menschen keine Option! Keine Zeit,…
5 Grußkarten-Ideen mit dem gewissen Extra
Am schönsten ist natürlich immer noch die selbst gemalte oder gebastelte Glückwunschkarte zum Geburtstag oder zu Weihnachten. Doch…
Die schönsten Weihnachtsbräuche
Beim Thema Weihnachten sind wir uns in vielem einig und haben konkrete Vorstellungen, wie das Fest der Feste…
Geburtsblume im Dezember: der Weihnachtsstern
Ein Jahr voller Geburtsblumen Wussten Sie, dass es für jeden Monat im Jahr eine festgelegte „Geburtsblume“ gibt? Sie…
Die 4 wichtigsten Deko-Trends für Weihnachten 2025
Deko-Queens und Deko-Kings sind in der Weihnachtszeit in ihrem Element und können ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Dann…
Hering, Matjes, Rollmops – was ist was?
Immer das gleiche: Man steht vor der Fisch-(Brötchen-)Theke und fragt sich: „Was war noch der Unterschied zwischen Matjes…
Jungborn engagiert sich bei den Miniköchen
Die Europa Miniköche gGmbH veranstaltet seit über 35 Jahren regionale Kochworkshops mit Kindern, um sie für gutes Essen…
5 Geschenkideen für Weihnachten
Weihnachten ist die schönste Jahreszeit im Jahr und wir freuen uns auf Weihnachtsmarkt, Glühwein und ein Festessen. Und…
Manuka-Honig
Manuka-Honig, der Honig aus Neuseeland, wird immer beliebter. Was macht diesen Honig so besonders? Was steckt in ihm? Wofür kann man ihn anwenden?
4 Deko-Hits für den Geburtstag
Klar, am wichtigsten zum Geburtstag ist natürlich das Geschenk! Aber auch dekorative Accessoires dürfen mittlerweile auf keinem Geburtstag…
Geburtsblume im August: Gladiole
Ein Jahr voller Geburtsblumen Wussten Sie, dass es für jeden Monat im Jahr eine festgelegte „Geburtsblume“ gibt? Sie…
Die 4 Geheimnisse der griechischen Küche
Die griechische Ernährung ist weltweit beliebt für Ihre köstliche Küche. Ihr wird außerdem nachgesagt, dass sie einen wichtigen…
Wok-Gemüse mit Kokos & Ingwer
Wenn es bei mir zuhause schnell gehen muss, schnappe ich mir frisches oder tiefgefrorenes Gemüse und werfe es…
Was sind „Flüssige Kräuter“?
„Flüssige Kräuter“ ist die Idee zweier dänischer Bio-Gärtner, die sich darüber ärgerten, wie viele frische Kräuter sie immer…
Frozen Joghurt mit Honig & Nüssen
Lust auf eine besonders erfrischende Sorte Eiscreme? Frozen Joghurt ist genau das Richtige für heiße Tage und ist…
Ostereier bedrucken
Heute möchte ich euch eine total einfache & schnelle Methode zeigen, Eier zu Ostern zu verschönern: einfach mit…
Das Jungborn Oster-Menü
Sie bekommen zu Ostern Besuch, aber wollen oder können nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen? Wir…
Kreatives aus Eierkartons
Die Pappschalen sind nach dem Verbrauch der Eier viel zu schade, um sie wegzuschmeißen. Denn erstens sind sie…
Kartoffelsuppe mit Würstchen
„Beim Kartoffelschälen kann man wunderbar Text lernen! Und für diese köstliche Suppe aus meinem neuen Kochbuch brauchen Sie…
Tipps für einen besseren Schlaf
Es gibt kaum etwas Quälenderes, als nicht (ein)schlafen zu können. Doch die gute Nachricht ist: Schlafen kann man…
Saftiger Eierlikör-Kuchen
So saftig kann Rührkuchen sein! Dieses Rezept wird mit neutralem Speiseöl und extra viel Eierlikör gebacken und ist…
Bratkartoffeln veredeln
Bratkartoffeln kommen immer gut an! Sie sind nicht nur als Beilage sehr beliebt, sondern befriedigen auch als Hauptgericht…
Die magische 9-Kräuter-Suppe
Diese köstliche Suppe aus einheimischen Wildkräutern wird traditionell in der Zeit bis Ostern gegessen. Sie kann ganz wunderbar…
Fränkischer Kartoffelsalat
Ebbirn- oder auch Bodaggnsolod ist in Franken eine bevorzugte Beilage zu Bratwürsten und zu gebackenen Fisch- und Fleischgerichten.…
5 Fun-Facts über die „Bremer Stadtmusikanten“
„Die Bremer Stadtmusikanten“ ist eines der bekanntesten Märchen der Gebrüder Grimm. Esel, Hund, Katze und Hahn machten sich…
Hurra, die Wichtel kommen!
Die kleinen Zwerge, Kobolde oder Trolle erfreuen sich zu Weihnachten wachsender Beliebtheit. Denn der skandinavische Brauch der Weihnachtswichtel…
Geschenke selbst gemacht
Mit Liebe selbst gemacht – das ist eine der schönsten Arten zu schenken! Denn die Mühe, die Sie…
Meet & Greet mit Saskia Vester
Am 18. September 2024 trafen sich die Gewinnerin unseres Gewinnspiels Karin Bohl und Saskia Vester in München zu…
Kürbis aus rundem Filterpapier
Diese raffinierte Bastel-Idee kann man großartig mit Kindern machen, da es nur einfache Handgriffe wie Falten und Kleben…
Gruselige Halloween-Kerzen
Einfach gemacht – mit überraschend gruseliger Wirkung! Die dünnen, schaurig gekrümmten Stabkerzen werden im warmen Wasserbad gefügig gemacht.…
Griechisches Honiggebäck „Xerotigana“
Das traditionelle, süße Gebäck wird manchmal auch griechische Pommes genannt. „Fastfood“ ist es in der Tat: Blitzschnell ist…
Kaffee-Marinade zum Grillen
Das Geheimnis jeden geübten Grillers sind die Marinaden! Deshalb haben wir ein bisschen herumprobiert und herausgekommen ist eine…
Der bienenfreundliche Balkon
Karolina Scheibel, unsere Honig-Expertin, hat naturgemäß ein großes Herz für Bienen. Die fleißigen Insekten liefern nicht nur köstlichen…
Powerfrucht Granatapfel
Die rot-leuchtenden Granatäpfel sind nicht nur schön anzusehen, im Orient sind die Paradiesäpfel sogar ein Symbol für Unsterblichkeit.…
Spanischer Vorspeisenteller
Saskia Vesters Geheimnis bei diesem Tapas-Teller ist die Art, wie die köstlichen Zutaten angerichtet werden: als Foodboard. Sie…
Karotten-Orangensaft-Eiscreme
Wer Eiscreme liebt, kommt an dieser fruchtig-frischen Köstlichkeit diesen Sommer nicht vorbei! Die eisige Schlemmerei ist mit einer…
Labskaus mit Spiegelei & Fisch
Keine Angst, für dieses beliebte norddeutsche Gericht müssen Sie nicht stundenlang einen Rinderbraten zubereiten. Mit Corned Beef aus…
Badesalz mit Rosenduft
Am 12. Mai ist Muttertag! Als kleine Aufmerksamkeit habe ich mir überlegt: ein selbstgemachtes Badesalz, das gleichzeitig wie…
Pavlova – Baiser-Törtchen mit Erdbeeren
Zu Ehren der russischen Ballerina Anna Pavlova, die in den 1920er Jahren weltweit Erfolge feierte, wurden diese einfache,…
Spargel mit pochiertem Ei & Feldsalat
Saskia Vester hat uns Ihr Lieblingsrezept für frischen weißen Spargel verraten! Wir haben es gleich mal nachgekocht und…
Geschenkkörbchen aus Papiertüten flechten
Nicht nur zu Ostern eine tolle Upcycling-Idee! Prinzipiell sind dafür jede Art von Papier geeignet. Ich persönlich habe…
Geräucherter Aal auf asiatischem Salat
Aal auf frischem Brot ist toll – aber da ich am Ende des Abendessens immer geräucherten Aal übrig…