Ein Klassiker der französischen Gastronomie, brillant interpretiert durch die Feinkostmanufaktur Englert in echter Bio-Qualität! Durch die Verwendung eines guten Weins erhält das Gericht eine ganz besondere Note. Für dieses Gericht wird das Hühnerfleisch aus Keule und Brust (31%) u.a. zusammen mit Champignons, Möhren, Sellerie und Zwiebeln sehr langsam gegart. Dies sorgt für eine unvergleichlich zarte Textur und dafür, dass alle Aromen erhalten bleiben und so richtig zum Strahlen kommen. Liebhaber und Neuentdecker dieses traditionellen Gerichts werden begeistert sein! Als Beilage empfehlen wir Reis. 390-g -Glas.
