Sommersalat mit Zitronen-Thymian-Mayonnaise
Ein Sommersalat lebt von frischen, saisonalen Zutaten und einer ausgewogenen Mischung: zarte Blattsalate, knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und…
Melonen-Feta-Salat
Eine sommerliche Kombination voller Frische: Saftige Wassermelone trifft in diesem Rezept auf würzigen Feta und sorgt für ein…
Tortellini-Spieße mit Tomate und Mozzarella
Ein beliebter Partyklassiker frisch interpretiert: Zarte Tortellini treffen in diesem Rezept auf saftige Kirschtomaten und cremigen Mozzarella und…
Zitronen-Tiramisu mit Löffelbiskuit und Mascarpone
Ein italienischer Dessert-Klassiker mit fruchtiger Note: Dieses Zitronen-Tiramisu vereint luftige Creme, zarte Löffelbiskuits und die erfrischende Säure sonnengereifter…
Matjes mit Rösti-Talern und Kräutersauce
Ein norddeutscher Klassiker neu angerichtet: Emder Räuchermatjes trifft in diesem Rezept auf knusprig gebratene, selbstgemachte Rösti-Taler und eine…
Spargel Cordon Bleu
So begeistern Sie auch Unwillige für Spargel: Die frischen Stangen werden ähnlich wie beim klassischen Cordon Bleu mit…
Oster-Brunch mit Aal-Tartar & gefüllten Eiern
Ein Oster-Brunch hat Tradition: Nach der Fastenzeit kommt man Ostersonntag in ungezwungener Runde zusammen, um mit köstlichen Speisen…
Pasta mit Gemüsesauce
Kochen mit den Miniköchen: Da sind die Miniköche wie alle Kinder: Gemüse ist eher nicht so beliebt. Doch…
Sauerkraut-Auflauf
Kochen mit den Miniköchen: Die Miniköche sind sich einig: So schmeckt Sauerkraut am besten! Denn dieser leckere Auflauf…
Hühnchen mit Granatapfel-Sauce
Kochen mit den Miniköchen: Geflügel ist bei den engagierten Nachwuchs-Köchen ein beliebtes Gericht, das gerne auf den Teller…
Mit den Miniköchen im Bundestag
Gute Lebensmittel sind keine Selbstverständlichkeit! Deshalb begleitete Jungborn Geschäftsführer Jürgen Knecht im November 2025 die Europa Miniköche in…
Jungborn engagiert sich bei den Miniköchen
Die Europa Miniköche gGmbH veranstaltet seit über 35 Jahren regionale Kochworkshops mit Kindern, um sie für gutes Essen…