Butternuss-Kürbis-Brot
„Der buttrige Geschmack des Butternut-Kürbis kommt in diesem Brot besonders gut zur Geltung. Mein Trick bei diesem Rezept:…
Familie Runkenstein: „Oma Hanna ist auch nur ein Mensch!“
Kurz-Roman in 5 Episoden. Endlich wieder Leben im Haus von Hanna & Helmut Runkenstein! Sohn Nils zieht mit…
Kaffee-Kipferl
„Kipferl könnte es meinetwegen das ganze Jahr geben! Aber Vanille-Kipferl gehören für mich nun mal zu Weihnachten. Mein…
Herbstsalat mit Kaffee-Vinaigrette
„Frischer Salat ist so gesund! Und mit Essig & Öl ist ein Dressing auch schnell gemacht. Doch manchmal…
Kaffee-Limonade
„An warmen Tagen gibt es nichts Schöneres als eine erfrischende Limonade, oder? In einem Café in München habe…
Familie Runkenstein: „Opa Helmut bestellt im Internet!“
Kurz-Roman in 5 Episoden. Endlich wieder Leben im Haus von Hanna & Helmut Runkenstein! Sohn Nils zieht mit…
Kohlroulade mit Kartoffel-Karotten-Ragout
Für den Fall, dass es mal schnell gehen muss mit dem Kochen, habe ich immer zwei oder drei…
Familie Runkenstein: „Lea & Tom – was du nicht ändern kannst …“
Kurz-Roman in 5 Episoden. Endlich wieder Leben im Haus von Hanna & Helmut Runkenstein! Sohn Nils zieht mit…
Heidelbeer-Schicht-Dessert mit Keks
Die Gut Kampen Fruchtaufstriche kommen bei mir nicht nur regelmäßig aufs Brot, sondern auch ins Müsli und Dessert.…
Gemüse im Bierteig
Für gesundes, cholesterinbewusstes Braten und Frittieren benutze ich gerne das Gut Kampen Bratöl. So muss ich auf feinen…
Ratatouille-Salat mit Ziegenkäse
Heute entführe ich Sie in die bunte und vielfältige Welt der französischen Küche mit einem besonderen Highlight: Ratatouille-Salat…
Zitronentarte
Diese verlockend zitronige Tarte ist die perfekte Wahl für sonnige Nachmittage und laue Sommerabende. Die Mischung aus dem…
Familie Runkenstein: „Steffis Kuchen-(Alb-)Traum!“
Kurz-Roman in 5 Episoden. Endlich wieder Leben im Haus von Hanna & Helmut Runkenstein! Sohn Nils zieht mit…
Getränkeabdeckung aus Bügelperlen
Sommerzeit ist die schönste Zeit im Jahr – doch Insekten im Getränk sind lästig und, wenn man an…
Untersetzer aus Weinkorken
Ob Bier, Wein oder Saft – dieser Korken-Untersetzer ist ein echter Hingucker! Bei mir zu Hause häufen sich…
Griechischer Bauernsalat
Ein Klassiker! Und für mich ist der „Choriatiki Salata“, wie der „rustikale“ Salat in Griechenland genannt wird, mit…
Tomaten-Burrata-Salat
Burrata ist eine Art Mozzarella-Käse, der normalerweise aus Kuhmilch hergestellt wird. Das Besondere ist sein weicher, sahniger Kern,…
Erdbeer-Feta-Salat
Süß & salzig – diese Kombination finde ich unwiderstehlich! Zu den fruchtigen Erdbeeren gesellt sich cremiger Feta und…
Griechisches Honiggebäck „Xerotigana“
Das traditionelle, süße Gebäck wird manchmal auch griechische Pommes genannt. „Fastfood“ ist es in der Tat: Blitzschnell ist…
Familie Runkenstein: „Nils findet seinen Weg“
Kurz-Roman in 5 Episoden. Endlich wieder Leben im Haus von Hanna & Helmut Runkenstein! Sohn Nils zieht mit…
Flaschenkühler aus Kühltüte
Nicht nur für den Sommer eine tolle Upcycling-Idee! Prinzipiell eignen sich dafür alle Arten von Kühltüten, die sonst…
Kaffee-Marinade zum Grillen
Das Geheimnis jeden geübten Grillers sind die Marinaden! Deshalb haben wir ein bisschen herumprobiert und herausgekommen ist eine…
Der bienenfreundliche Balkon
Karolina Scheibel, unsere Honig-Expertin, hat naturgemäß ein großes Herz für Bienen. Die fleißigen Insekten liefern nicht nur köstlichen…
Powerfrucht Granatapfel
Die rot-leuchtenden Granatäpfel sind nicht nur schön anzusehen, im Orient sind die Paradiesäpfel sogar ein Symbol für Unsterblichkeit.…
Kochen mit Latifa: Shakshuka
Heute stelle ich euch ein kulinarisches Highlight aus dem Nahen Osten vor, dass in meiner Familie sehr beliebt…
Spanischer Vorspeisenteller
Saskia Vesters Geheimnis bei diesem Tapas-Teller ist die Art, wie die köstlichen Zutaten angerichtet werden: als Foodboard. Sie…
Karotten-Orangensaft-Eiscreme
Wer Eiscreme liebt, kommt an dieser fruchtig-frischen Köstlichkeit diesen Sommer nicht vorbei! Die eisige Schlemmerei ist mit einer…
Meerschweinchen, Papagei & Co. – klein, aber oho!!
Ob Kleintiere wie Kaninchen, Meerschweinchen und Hamster oder Ziervögel wie Sittich, Kanarienvögel und Papagei – nach den Katzen…
Katzenspielzeug selbstgemacht: Spaß & Freude für Ihre Samtpfote
Es gibt kaum etwas Schöneres, als nach einem langen Tag nach Hause zu kommen und von seinem Vierbeiner…
Labskaus mit Spiegelei & Fisch
Keine Angst, für dieses beliebte norddeutsche Gericht müssen Sie nicht stundenlang einen Rinderbraten zubereiten. Mit Corned Beef aus…
Die Katze: Eigensinnig & verschmust
Der Stubentiger ist und bleibt eines der beliebtesten Haustiere: In Deutschland kommen auf 100 Einwohner statistisch 14 Katzen*…
Badesalz mit Rosenduft
Am 12. Mai ist Muttertag! Als kleine Aufmerksamkeit habe ich mir überlegt: ein selbstgemachtes Badesalz, das gleichzeitig wie…
Pavlova – Baiser-Törtchen mit Erdbeeren
Zu Ehren der russischen Ballerina Anna Pavlova, die in den 1920er Jahren weltweit Erfolge feierte, wurden diese einfache,…
Der Hund – Schnüffelnase & treuer Begleiter
Über 10 Millionen Hunde gibt es in Deutschlands Haushalten, über 500.000 in Österreich*, davon jeweils ungefähr zwei Drittel…
Spargel mit pochiertem Ei & Feldsalat
Saskia Vester hat uns Ihr Lieblingsrezept für frischen weißen Spargel verraten! Wir haben es gleich mal nachgekocht und…
Spargel-Erdbeer-Salat mit Pinienkernen
Ein erfrischender Spargel-Erdbeer-Salat mit gerösteten Pinienkernen – ein wahres Fest für die Sinne! Diese delikate Kombination aus dem…
Walnuss-Spargel-Pesto
Pesto aus püriertem Spargel – schon mal probiert? Schmeckt super als Dip zu knusprigem Brot, als Pasta-Sauce, als…
Spargelquiche mit Kirschtomaten
Dieses raffinierte Rezept ist eine köstliche Option für gemütliche Frühlingsabende. Die Kombination aus dem feinen Geschmack des Spargels…
Tiere bereichern unser Leben!
Sie haben ein Haustier? Dann gehören Sie zu den glücklichen Menschen, die jeden Tag einen treuen Gefährten an…
Fit durch die richtige Ernährung – guten Appetit!
„Du bist, was du isst!“, … … dichtet der Volksmund. Und wie so oft, kommt dieser Spruch der…
Geschenkkörbchen aus Papiertüten flechten
Nicht nur zu Ostern eine tolle Upcycling-Idee! Prinzipiell sind dafür jede Art von Papier geeignet. Ich persönlich habe…
Geräucherter Aal auf asiatischem Salat
Aal auf frischem Brot ist toll – aber da ich am Ende des Abendessens immer geräucherten Aal übrig…
Aal-Bruschetta mit Mozzarella & Salat
Knuspriges Vollkorn-Ciabatta-Brot, würziger geräucherter Aal und milder Mozzarella – da läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Dieses…
Flauschige Oster-Anhänger aus Wolle basteln
Osterzeit ist Bastelzeit! Gerade mit Kindern macht das gemeinsame Basteln besonders viel Spaß. Haben Sie zufällig ein paar…
Festliches zu Ostern
Das Osterfest ist für viele Menschen nicht nur ein Feiertag, sondern markiert auch den Start der Natur in…
Gefüllte Paprika mit Linsen und Bulgur
Der deutsche Klassiker in einer fleischfreien Variante: Linsen und Bulgur liefern Geschmack, aber gleichzeitig auch wertvolle Proteine, Mineral-…
Trainingsprogramme von Aerobic bis Zumba
Turnvater Jahn war gestern. Heute bieten Vereine und Fitnessstudios eine große Vielfalt an unterschiedlichen Fitnessprogrammen mit zum Teil…
Spende für den „Frühstücksklub“ – mit Saskia Vester
Zum Auftakt ihres Engagements für die Deutsche Lebensbrücke e.V. überreichte die sympathische Schauspielerin Saskia Vester („Marie fängt Feuer“,…
Aprikosen-Tarte mit Mehl-Mandel-Teig
Eine raffinierte Tarte-Variante mit gemahlenen Mandeln und etwas Backpulver. Mit den Aprikosen aus dem Glas wird die Tarte…
Valentinstag – der Tag der Liebe
Liebe & Romantik haben definitiv einen eigenen Feiertag verdient, oder? Auch wenn sich der Ausdruck von Zuneigung natürlich…