Manuka-Honig: was ihn so besonders macht
Was ist Manuka-Honig und was bedeutet MGO 300+? Wir erklären kurz und verständlich, was die neuseeländische Honigspezialität auszeichnet – und warum unser Manukahonig etwas Besonderes ist.
Spargel-Crême-Brulée mit Honig
Eine feine Sache: Spargel wird püriert und mit Honig verfeinert, sodass eine köstlich-süße Masse mit feinem Aroma entsteht.…
Manuka-Honig
Manuka-Honig, der Honig aus Neuseeland, wird immer beliebter. Was macht diesen Honig so besonders? Was steckt in ihm? Wofür kann man ihn anwenden?
Frozen Joghurt mit Honig & Nüssen
Lust auf eine besonders erfrischende Sorte Eiscreme? Frozen Joghurt ist genau das Richtige für heiße Tage und ist…
Eingelegte Honig-Zwiebeln
„Aus dem Kochbuch meiner Großmutter stammt dieses köstliche Relish-Rezept. Wir haben es zuhause meist bei einer deftigen Brotzeit…
Weichkäse auf Apfel mit Honig
„Honig und Käse ist für mich eine unwiderstehliche Kombination! Dieses Rezept ist super einfach gemacht – ideal für…
Honig-Senf-Hähnchen
„Das Geheimnis dieses köstlichen Hähnchengerichtes ist die leckere Senf-Honig-Marinade, die ein bisschen Zeit zum Einwirken braucht und dann…
Der bienenfreundliche Balkon
Karolina Scheibel, unsere Honig-Expertin, hat naturgemäß ein großes Herz für Bienen. Die fleißigen Insekten liefern nicht nur köstlichen…
Honig – was Sie über das Superfood wissen sollten!
Als „Speise der Götter“ bezeichneten die alten Ägypter den Honig und auch heute erfreut er sich noch großer…
5 Fakten zu Honig
Honig – ein süßes Wunder der Natur! Wir vergessen immer, dass der Mensch bei der Herstellung dieses Brotaufstrichs,…