Keine Zeit zum Kochen? Kein Problem! Mit einer Dose unseres Klassikers „Wiener Schmorgulasch“ (siehe unten) zaubern Sie im Handumdrehen ein festliches Sonntagsgericht, das selbst anspruchsvolle Gäste begeistern wird.
Das Besondere: Die leichte, knusprige Hülle verbindet sich harmonisch mit der würzigen Füllung und sorgt für ein ausgewogenes, sättigendes Genusserlebnis – ob als schnelle Mahlzeit im Alltag oder in geselliger Runde. Dazu passt ein frischer, grüner Salat mit Joghurt-Dressing.
Zutaten für 6 Pasteten:
| 6 Stück | Blätterteigpasteten |
| 1 Dose | Wiener Schmorgulasch |
| etwas | Créme fraîche |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 100 g | Sahne |
| nach Bedarf | Käse |
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Blätterteigpasteten auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in einer kleinen Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
- Das Schmorgulasch in einem Topf vorsichtig erwärmen. Die gedünsteten Zwiebeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- Die Crème fraîche unter das Gulasch ziehen, bis eine cremige, gut gebundene Füllung entsteht.
- Die vorbereiteten Pasteten gleichmäßig füllen.
- Optional mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 10–15 Minuten überbacken, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist.
Guten Appetit!
Unsere Genussempfehlung für aromatischen Genuss:
