Brühe als Suppe und Würze
Brühe gilt als das einfachste Würzmittel für viele Gerichte und ist in vielen Rezepten enthalten. Leider schmeckt irgendwann…
Maronen-Creme-Suppe
„Im Süden Frankreichs gehört die Marone, die gezüchtete Variante der Edelkastanie, fest auf den Speiseplan. Ich erinnere mich…