Spitzkohl-Eintopf mit Mettenden
„Kohl ist gesund und hat wenig Kalorien. Deshalb entstand wahrscheinlich auch die Kohlsuppen-Diät, die wohl allgemein bekannt ist.…
Ratatouille-Salat mit Ziegenkäse
Heute entführe ich Sie in die bunte und vielfältige Welt der französischen Küche mit einem besonderen Highlight: Ratatouille-Salat…
Griechischer Bauernsalat
Ein Klassiker! Und für mich ist der „Choriatiki Salata“, wie der „rustikale“ Salat in Griechenland genannt wird, mit…
Tomaten-Burrata-Salat
Burrata ist eine Art Mozzarella-Käse, der normalerweise aus Kuhmilch hergestellt wird. Das Besondere ist sein weicher, sahniger Kern,…
Wissenswertes: Eine kleine Reise durch die köstliche Welt des Kaffees
Gewusst? Kaffee ist sehr gesund! Und köstlich! Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Welt der Spitzenkaffees und deren Herkunftsländer.