Wildknacker
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(€ 20,31 / 1 kg)

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  • 101937
  • Handgemachte und über Buchenholz geräucherte Wildwurstspezialität
  • Wildfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern
  • Ideal für Eintöpfe
  • 490 g
Handgemachte, gepökelte und über Buchenholz schonend geräucherte Wildwurstspezialität aus der... mehr
Produktinformationen "Wildknacker"

Handgemachte, gepökelte und über Buchenholz schonend geräucherte Wildwurstspezialität aus der Familen-Fleischerei „Wildmeister Jenß“! 45% Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch), 30% Schweinefleisch, 20% Schweinefett und ausgewählte Gewürze, frisch aus Fleisch aus den Wäldern und Ställen Mecklenburg-Vorpommerns. Man kann diese Wurst hervorragend heiß aber auch kalt genießen. Als Einlage für Eintöpfe ist sie bestens geeignet. Wildknacker sind sehr vielseitig. Probieren Sie sie auch mal mit Kartoffeln und Kohl wie Wirsing. Ab Versanddatum ca. 8 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. 5 Stück. 490 g.


Inhalt

490 g

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Nährwertangaben und Zutatenliste mehr
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1750 kJ / 360 kcal
Fett 29.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 16.1 g
Kohlenhydrate 1.4 g
- davon Zucker 1.4 g
Eiweißgehalt 22.1 g
Salz 1.1 g
Zutaten

45 % Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch), 30 % Schweinefleisch, 20 % Schweinefett, Gewürze, Zucker, Aroma, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff: E250, Trennmittel: E500, E535), Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Buchenrauch.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Jenß Wildhandel Inh. H. Jenß e.K., 18311 Ribnitz-Damgarten

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