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  • 101939
  • Wildspezialität aus Mecklenburg-Vorpommern
  • 80% Hirschfleisch
  • Vollmundiger Geschmack
  • 290 g
Diese einzigartige Wildspezialität wird aufwendig von Hand gefertigt und sorgfältig über... mehr
Produktinformationen "Hirschsalami"

Diese einzigartige Wildspezialität wird aufwendig von Hand gefertigt und sorgfältig über Buchenholz geräuchert! 80% Hirschfleisch, Schweinefett und ausgewählte Gewürze, frisch aus Fleisch aus den Wäldern Mecklenburg-Vorpommerns aus der hauseigenen Familen-Fleischerei „Wildmeister Jenß“. Sie betört mit ihrem vollmundigen Geschmack und ist sowohl für die deftige Jause als auch liebevoll arrangierte Feinkostplatten die perfekte Wahl. Ab Versanddatum ca. 8 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. 290g im Stück.


Inhalt

290 g

Haltbarkeit nach Versanddatum: Ab Versanddatum ca. 8 Wochen haltbar. Vakuumverpackt
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Nährwertangaben und Zutatenliste mehr
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1406 kcal / 337 kcal
Fett 27.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12.8 g
Kohlenhydrate 0.5 g
- davon Zucker 0.5 g
Eiweißgehalt 22.1 g
Salz 2.1 g
Zutaten

80 % Hirschfleisch, Schweinefett, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Trennmittel: E500, E535), Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutatmat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose, Buchenrauch.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Jenß Wildhandel Inh. H. Jenß e.K., 18311 Ribnitz-Damgarten

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