Garnelen-Saganaki

Ofen auf 180 °C vorheizen. Sollten Sie TK Garnelen verwenden, bitte zuerst auftauen.
In der Zwischenzeit werden Zwiebeln und Knoblauch ohne Schale fein gehackt.
1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen dazugeben und ca. 4 Min. anbraten, Knoblauch dazu und noch 1 Min. anbraten. Ouzo hinzufügen und 2-3 Min. lang köcheln, bis der Alkohol verdunstet ist. Beiseite legen.
In einem anderen Topf den Rest des Olivenöls (ca. 2 EL) geben und die Zwiebel glasig dünsten. Paprika und Paprikapulver dazugeben und noch 2-3 Min. anbraten.
Fügen Sie das Tomatensugo hinzu und kochen Sie es solange, bis die Sauce eindickt.
Die Tomatensauce den Garnelen hinzufügen und vorsichtig verrühren.
Die gesamte Mischung in eine ofenfesten Auflaufform geben. Mit dem Fetakäse bestreuen und 15 Min. backen. Mit gehacktem Basilikum servieren.