Ob Matjes, K\u00e4se oder unsere beliebte Heumilch Almbutter: Bei Jungborn k\u00f6nnen Sie sicher sein, dass die K\u00fchlkette auch w\u00e4hrend des Transports zu Ihnen nach Hause eingehalten wird. Dieser Sommer hat gezeigt, dass unser K\u00fchlsystem aus K\u00fchltasche und K\u00fchlpacks noch einmal an die steig steigen\u00adden Sommer-Temperaturen angepasst werden muss. Lesen Sie dazu das Interview mit dem Jungborn Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer J\u00fcrgen Knecht!<\/p>\n\n\n\n
Herr Knecht, Jungborn hat einen K\u00fchlversand, um den Sie so mancher Konkurrent im Versand beneidet. Wie funktioniert er genau?<\/p>\n\n\n\n
Ja, das stimmt. Seit vielen Jahren versenden wir erfolgreich k\u00fchlpflichtige Produkte. Ein wichtiger Faktor ist dabei unsere Exklusiv-Vereinbarung mit unserem Paketdienst DHL innerhalb Deutschlands sowie der \u00f6sterreichische Post: Sie schaffen es in 92% der F\u00e4lle, das Paket mit k\u00fchlpflich\u00adtiger Ware innerhalb von 24 Stunden zuzustellen. Falls die Kundin oder der Kunde nicht zu Hause anzu\u00adtreffen ist, hat dieser immer noch Gelegenheit, sein Frischepaket am n\u00e4chsten Tag in der Postfiliale oder der Paketstation abzuholen. L\u00e4nger darf es zeitlich allerdings nicht dauern.<\/p>\n\n\n\n
Sie sagen \u201eFrischepaket\u201c? Gibt es eine besondere Ver\u00adpackung, wenn frische, k\u00fchlpflichtige Lebensmittel bestellt werden?<\/p>\n\n\n\n
Ja, f\u00fcr den Versand von gek\u00fchlter Frischware werden die Pro\u00addukte in einer extra daf\u00fcr vorgesehenen K\u00fchltasche zusammen mit speziellen K\u00fchlelementen, sogenannten K\u00fchlpacks, versendet. Je nach Au\u00dfentemperatur werden bis zu drei Tiefk\u00fchlelemente mit -18 \u00b0C in jede K\u00fchltasche gepackt.<\/p>\n\n\n\nFoto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Jetzt haben wir auch in diesem Sommer schon extreme Hitzerekorde mit \u00fcber 40 Grad zu vermelden gehabt. Wie gehen Sie damit um?<\/p>\n\n\n\n
Ab 24 Grad Au\u00dfentemperatur setzen wir eine innovative, neue K\u00fchltasche ein, die au\u00dfen alubeschichtet und innen mit Luftpolsterfolie ausgekleidet ist. Diese wird mit einem Klebestreifen nahezu luftdicht verschlossen. So bleibt die K\u00e4lte noch l\u00e4nger in der Tasche. Au\u00dferdem haben wir unsere K\u00fchlpacks optimiert: Sie bestehen aus einem K\u00fchlgel-Wasser-Gemisch. Das K\u00fchlgel ist notwendig, damit die Elemente l\u00e4nger gefroren bleiben. Je mehr Gel enthalten ist, desto besser ist die K\u00fchlleistung. Also haben wir den Gel-Anteil erh\u00f6ht, um gen\u00fcgend K\u00fchlpuffer f\u00fcr hei\u00dfe Tage zu haben.<\/p>\n\n\n\nFoto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Verlangen Sie denn f\u00fcr diesen \u201eAlles bleibt frisch \u2013 Service\u201c eine Extrageb\u00fchr?<\/p>\n\n\n\n
Nein, das tun wir nicht, im Gegensatz zu vielen unserer Konkurrenten. Jungborn m\u00f6chte damit zeigen, dass Extra-Service auch ohne Geb\u00fchr klappt. Und das, obwohl die Kosten f\u00fcr die Versandmaterialien, der Anteil an Frischesendungen und die Paket-Portokosten seit Jahren steigen. Aber es bleibt wie es ist: keine Extra-Geb\u00fchr f\u00fcr Frischesendungen. Wir wollen hier kundenfreundlich bleiben.<\/p>\n\n\n\n
Herr Knecht, das ist sehr l\u00f6blich! Eine Frage noch zu den K\u00fchlelementen: Was mache ich damit nach Erhalt der Sendung? Kann ich sie wiederverwenden?<\/p>\n\n\n\n
Die K\u00fchlelemente sind vielf\u00e4ltig wiederverwendbar, zum Beispiel f\u00fcr eine K\u00fchlbox oder f\u00fcr einen Einkauf usw. Sie k\u00f6nnen sowohl im K\u00fchlschrank als auch im Gefrierfach gelagert werden. Das Gel-Wasser-Gemisch ist nicht gesundheitssch\u00e4dlich, jedoch zum Verzehr nicht geeignet. Es kann normal im Hausm\u00fcll entsorgt werden. Eine Entsorgung in der gelben Tonne geht nur f\u00fcr die Folie. Diese besteht zu 100% aus PP und ist somit zu 100% recyclingf\u00e4hig. Dazu den Beutel aufschneiden, und das Gel-Wassergemisch in der Toilette oder dem Hausm\u00fcll entsorgen.<\/p>\n\n\n\n
Vielen Dank f\u00fcr das Gespr\u00e4ch, Herr Knecht! <\/p>\n\n\n\n
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