{"id":7509,"date":"2026-03-02T11:14:54","date_gmt":"2026-03-02T10:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=7509"},"modified":"2026-03-10T09:09:25","modified_gmt":"2026-03-10T08:09:25","slug":"pischinger-oblaten-torte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/pischinger-oblaten-torte\/","title":{"rendered":"Pischinger Oblaten-Torte"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Pischinger Oblaten-Torte ist ein echter Klassiker der Wiener Konditorenkunst. 1889 wurde sie von Oskar Pischinger in der Familien-Konditorei kreiert und erfreute sich schnell wachsender Beliebtheit. In den Hochzeiten wurden bis zu 1.200 Torten pro Tag produziert. K\u00f6nigin Sissi soll ebenfalls ein Fan gewesen sein. Das Besondere: Die Torte muss nicht gebacken werden. Mit ihrer schokoladig-nussigen F\u00fcllung und den knusprigen Oblaten ist sie daher nicht nur schnell gemacht, sondern auch ideal f\u00fcr jede festliche Kaffeetafel, zum Beispiel zur Osterzeit.<\/p>\n\n\n\n<p>Perfekt f\u00fcr die Pischinger Torte zu Ostern:<\/p>\n\n\n        <div class=\"jbs-product-card jbs-layout-3 jbs-unavailable\"\n             data-sku=\"108989\">\n\n                        <div class=\"jbs-product-image\">\n                                <a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/oster-oblaten-108989\/?sPartner=I098&#038;utm_source=blog&#038;utm_medium=seo_content&#038;utm_content=blog_feed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\n                   aria-label=\"Oster-Oblaten im Shop ansehen\">\n                \n                    <img decoding=\"async\"\n                        src=\"https:\/\/www.jungborn.de\/media\/ee\/6f\/f4\/1771308042\/019c6a2fcab07251822cf383c81b1cdeebc3a394ad0bbf6d5835ff14428456776dd5d741_108989H1.jpg?ts=1771308042\"\n                        alt=\"Oster-Oblaten\"\n                        loading=\"lazy\">\n\n                                <\/a>\n                            <\/div>\n            \n            <div class=\"jbs-product-info\">\n\n                <p class=\"jbs-product-title\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/oster-oblaten-108989\/?sPartner=I098&#038;utm_source=blog&#038;utm_medium=seo_content&#038;utm_content=blog_feed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\n                        Oster-Oblaten                    <\/a>\n                                    <\/p>\n\n                                <p class=\"jbs-product-desc\">\n                    Zergehen k\u00f6stlich-s\u00fc\u00df auf der Zunge! 2 hauchd\u00fcnne Waffeln mit der unverkennbaren Motiv-Pr\u00e4gung werden durch eine d\u00fcnne, verf\u00fchrerische Schicht aus karamellisiertem Zucker, ausgelassener \u2026                <\/p>\n                \n                \n                \n                    <p class=\"jbs-product-delivery\">\n                        <span class=\"jbs-soldout-label\">Ausverkauft<\/span>\n                    <\/p>\n\n                    <div class=\"jbs-product-actions\">\n                        <button type=\"button\"\n                                class=\"jbs-btn-cart jbs-btn-disabled\"\n                                disabled aria-disabled=\"true\">\n                            Ausverkauft\n                        <\/button>\n                    <\/div>\n\n                \n            <\/div><!-- .jbs-product-info -->\n        <\/div><!-- .jbs-product-card -->\n        \n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"zutaten-fuer-1-torte-mit-o-ca-18-cm\" class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 1 Torte mit \u00d8 ca. 18 cm:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 gro\u00dfe Oblaten, Tipp: Wetzler Oster-Oblaten<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zartbitterschokolade<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Staubzucker<\/li>\n\n\n\n<li>200 g geriebene Haseln\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Kakaopulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20133 EL Rum (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"zubereitung\" class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Butter mit der Zartbitterschokolade in einem Topf langsam schmelzen und leicht abk\u00fchlen lassen. Staubzucker, Vanillezucker und Kakaopulver einr\u00fchren, bis eine glatte Masse entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p>Die geriebenen Haseln\u00fcsse unterheben und optional mit 1 Schuss Rum aromatisieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun schichtweise arbeiten: Eine Oblate gleichm\u00e4\u00dfig mit der Schokoladenmasse bestreichen und die n\u00e4chste Oblate darauflegen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Oblaten und die F\u00fcllung aufgebraucht sind. Die oberste Schicht kann eine Oblate sein oder Schokolade.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Torte mit einem Brett beschweren und f\u00fcr mindestens 2\u20133 Stunden (am besten \u00fcber Nacht) k\u00fchl stellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Schneiden empfehlen wir, ein S\u00e4gemesser zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df beim Zubereiten &amp; ein frohes Osterfest w\u00fcnscht<\/p>\n\n\n\n<p>Ihr Jungborn Koch-Team<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/jubilaeum\/\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"195\" src=\"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-1024x195.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7347\" srcset=\"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-1024x195.jpg 1024w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-300x57.jpg 300w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-768x146.jpg 768w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-1536x292.jpg 1536w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-380x72.jpg 380w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-800x152.jpg 800w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-1160x220.jpg 1160w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026-640x122.jpg 640w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Jubliaeumsangebote-Teaser-2026.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Genuss seit 1931 \u2013 Zeit zum Jubeln: mit <a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/jubilaeum\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gewinnspielen, tollen Angeboten und vielen Jubil\u00e4umspreisen!<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Pischinger Oblaten-Torte ist ein echter Klassiker der Wiener Konditorenkunst. 1889 wurde sie von Oskar Pischinger in der&hellip;\n","protected":false},"author":17,"featured_media":7512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[286,349,490],"tags":[726,727,26],"class_list":{"0":"post-7509","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-aktuelles","8":"category-rezepte","9":"category-rezepte-zu-ostern","10":"tag-oblaten","11":"tag-oblatentorte","12":"tag-ostern"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pischinger Oblaten-Torte - Jungborn Blog \u2026hat immer etwas Besonderes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Pischinger Oblaten-Torte ist ein echter Klassiker der Wiener Konditorenkunst. 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