{"id":7437,"date":"2026-02-06T14:30:24","date_gmt":"2026-02-06T13:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=7437"},"modified":"2026-02-06T14:30:24","modified_gmt":"2026-02-06T13:30:24","slug":"schmorgulasch-pasteten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/schmorgulasch-pasteten\/","title":{"rendered":"Schmorgulasch-Pasteten"},"content":{"rendered":"\n<p>Keine Zeit zum Kochen? Kein Problem! Mit einer Dose unseres Klassikers \u201eWiener Schmorgulasch\u201c (siehe unten) zaubern Sie im Handumdrehen ein festliches Sonntagsgericht, das selbst anspruchsvolle G\u00e4ste begeistern wird. <\/p>\n\n\n\n<p>Das Besondere: Die leichte, knusprige H\u00fclle verbindet sich harmonisch mit der w\u00fcrzigen F\u00fcllung und sorgt f\u00fcr ein ausgewogenes, s\u00e4ttigendes Genusserlebnis \u2013 ob als schnelle Mahlzeit im Alltag oder in geselliger Runde. Dazu passt ein frischer, gr\u00fcner Salat mit Joghurt-Dressing.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"zutaten-fuer-6-pasteten\" class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 6 Pasteten:<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>6 St\u00fcck<\/td><td><a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/koenigin-pasteten-jungborn-108851\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bl\u00e4tterteigpasteten<\/a><\/td><\/tr><tr><td>1 Dose<\/td><td><a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/wiener-schmorgulasch-gut-kampen-103896\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wiener Schmorgulasch<\/a><\/td><\/tr><tr><td>etwas<\/td><td>Cr\u00e9me fra\u00eeche<\/td><\/tr><tr><td>1 kleine<\/td><td>Zwiebel<\/td><\/tr><tr><td>100 g<\/td><td>Sahne<\/td><\/tr><tr><td>nach Bedarf<\/td><td>K\u00e4se<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"zubereitung\" class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Backofen auf 180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Die Bl\u00e4tterteigpasteten auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Zwiebel sch\u00e4len, fein w\u00fcrfeln und in einer kleinen Pfanne mit etwas \u00d6l glasig d\u00fcnsten.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Schmorgulasch in einem Topf vorsichtig erw\u00e4rmen. Die ged\u00fcnsteten Zwiebeln unterr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Cr\u00e8me fra\u00eeche unter das Gulasch ziehen, bis eine cremige, gut gebundene F\u00fcllung entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Die vorbereiteten Pasteten gleichm\u00e4\u00dfig f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n<li>Optional mit geriebenem K\u00e4se bestreuen und im vorgeheizten Ofen <strong>ca. 10\u201315 Minuten<\/strong> \u00fcberbacken, bis der K\u00e4se goldgelb geschmolzen ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/wiener-schmorgulasch-gut-kampen-103896\/\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-768x1024.jpg\" alt=\"Gut Kampen Dose mit Wiener Schmorgulasch\" class=\"wp-image-7442\" srcset=\"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-380x507.jpg 380w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-800x1067.jpg 800w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-1160x1547.jpg 1160w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920-640x853.jpg 640w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Wiener_Schmorgulasch_103896D1_1920x1920.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"unsere-genussempfehlung-fuer-aromatischen-genuss\" class=\"wp-block-heading\">Unsere Genussempfehlung f\u00fcr aromatischen Genuss:<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-225x300.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7439\" srcset=\"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-380x507.jpg 380w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-800x1067.jpg 800w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-1160x1547.jpg 1160w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H-640x853.jpg 640w, https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/103928H.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/kaffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Harzer Beerengl\u00fchwein<\/a>. Foto: Jungborn.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Keine Zeit zum Kochen? Kein Problem! 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