{"id":7309,"date":"2026-01-09T15:32:42","date_gmt":"2026-01-09T14:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=7309"},"modified":"2026-01-30T09:11:29","modified_gmt":"2026-01-30T08:11:29","slug":"huehnchen-mit-granatapfel-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/huehnchen-mit-granatapfel-sauce\/","title":{"rendered":"H\u00fchnchen mit Granatapfel-Sauce"},"content":{"rendered":"\n

Kochen mit den Minik\u00f6chen: <\/h2>\n\n\n\n

Gefl\u00fcgel ist bei den engagierten Nachwuchs-K\u00f6chen ein beliebtes Gericht, das gerne auf den Teller kommt. F\u00fcr uns kochen Sie heute eine leckere, fruchtige Version und experimentieren mit leicht exotischen Gew\u00fcrzen. Denn gut kochen hei\u00dft auch, Abwechslung auf den Tisch zu bringen!<\/p>\n\n\n\n

\"Logo<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n
2<\/td>H\u00e4hnchenbrust mit Haut oder H\u00e4hnchenschenkel<\/td><\/tr>
Etwas<\/td>Brat\u00f6l<\/td><\/tr>
2<\/td>Zwiebeln<\/td><\/tr>
200 ml<\/td>Sahne<\/td><\/tr>
100 ml<\/td>Granatapfelsaft<\/a><\/td><\/tr>
Je 1 Prise<\/td>Zimt oder Galgant sowie Muskatnuss und Piment<\/td><\/tr>
1 TL<\/td>Thymian<\/td><\/tr>
1 EL<\/td>Zitronensaft<\/td><\/tr>
1 EL<\/td>Honig<\/td><\/tr>
Etwas<\/td>Salz & Pfeffer<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Das H\u00fchnchen mit dem \u00d6l von allen Seiten anbraten. Zum Schluss die gesch\u00e4lten Zwiebeln vierteln und mitbraten.<\/li>\n\n\n\n
  2. Fleisch beiseite stellen. Granatapfelsaft, Zwiebeln und Sahne mit Gew\u00fcrzen, Thymian, Zitronensaft und Honig in ein hohes Gef\u00e4\u00df f\u00fcllen und mit einem Stabmixer mixen, bis eine leicht s\u00e4mige Sauce entsteht. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.<\/li>\n\n\n\n
  3. Das angebratene H\u00fchnchenfleisch mit der Sauce in eine Auflaufform geben und das Fleisch mit der Haut nach oben hineingeben. Nun f\u00fcr ca. 30 Minuten in den auf 200 \u00b0C vorgeheizten Ofen geben.<\/li>\n\n\n\n
  4. Zum Servieren mit etwas Petersilie und vielleicht noch Granatapfelkernen dekorieren.<\/li>\n\n\n\n
  5. Das passen Reise, Nudeln, Kartoffeln oder Kroketten .<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Viel Spa\u00df beim Backen & Genie\u00dfen w\u00fcnschen Jungborn & die Minik\u00f6che<\/em>!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Jungborn & die Minik\u00f6che \u2013 ein Rezept f\u00fcr gutes Essen!<\/h2>\n\n\n\n

    Die Europa Minik\u00f6che gGmbH<\/em> ist eine Initiative des Deutschen Hotel- und Gastst\u00e4ttenverbandes und f\u00fchrt seit \u00fcber 35 Jahren kreative Kochworkshops mit Kindern im Alter von 10 bis 12 Jahren in gastgewerblichen Betrieben durch. Dabei wird den Kindern das Wissen \u00fcber Ern\u00e4hrung, Gesundheit, Kochen und Gastfreundschaft spielerisch n\u00e4hergebracht.<\/p>\n\n\n\n

    Dieses Engagement begleitet Jungborn mit vielen Aktionen und Spenden. F\u00fcr uns ist es eine Ehre, dass wir die flei\u00dfigen Nachwuchsk\u00f6chinnen und -k\u00f6che in unserem 95. Jubil\u00e4umsjahr unterst\u00fctzen d\u00fcrfen und damit einen kleinen Beitrag f\u00fcr mehr Bildung und Gemeinschaft leisten k\u00f6nnen. So finden unsere Kundinnen und -Kunden in unserem Katalog ausgew\u00e4hlte Produkte, bei deren Kauf wir f\u00fcnf Prozent an die Minik\u00f6che <\/em>spenden.<\/p>\n\n\n\n

    \"Spendenbutton<\/figure>\n\n\n\n

    Weitere Rezepte der Minik\u00f6che <\/a><\/em>finden Sie unter \u201eRezepte\u201c hier.<\/a><\/p>\n\n\n\n

    Erfahren Sie mehr \u00fcber unser Engagement bei den Minik\u00f6chen<\/em>.<\/a><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a>
    Genuss seit 1931 \u2013 Zeit zum Jubeln: mit Gewinnspielen, tollen Angeboten und vielen Jubil\u00e4umspreisen!<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

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