{"id":6773,"date":"2025-08-08T12:23:27","date_gmt":"2025-08-08T10:23:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=6773"},"modified":"2025-08-08T12:23:28","modified_gmt":"2025-08-08T10:23:28","slug":"bandnudeln-mit-apfelsauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/bandnudeln-mit-apfelsauce\/","title":{"rendered":"Bandnudeln mit Apfelsauce"},"content":{"rendered":"\n

\u201eDie regionale deutsche K\u00fcche enth\u00e4lt so viel Sch\u00e4tze \u2013 wie zum Beispiel dieses Gericht! Mit selbstgemachtem Apfelkompott schmeckt es doppelt gut. Die Wahl des passenden Apfels ist Geschmackssache. Mein Tipp: Ich habe vor einiger Zeit eine alte Apfelsorte namens Gravensteiner wiederentdeckt, aber auch mit Boskoop- oder Elstar-\u00c4pfeln schmeckt es fantastisch!\u201c<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 3 – 4 Portionen:<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr das Apfelmus:<\/p>\n\n\n\n

500 g<\/td>s\u00e4uerliche \u00c4pfel<\/td><\/tr>
1\/2<\/td>Vanilleschote<\/td><\/tr>
1\/2<\/td>Saft einer Zitrone<\/td><\/tr>
40 g<\/td>Zucker<\/td><\/tr>
1<\/td>kleine Zimtstange<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

F\u00fcr die Bandnudeln mit Semmelbr\u00f6seln:<\/p>\n\n\n\n

400 g<\/td>Bandnudeln<\/td><\/tr>
3 EL<\/td>Butter<\/a><\/td><\/tr>
200 g<\/td>Semmelbr\u00f6sel<\/td><\/tr>
30 g<\/td>brauner Zucker<\/td><\/tr>
10 g<\/td>Zucker<\/td><\/tr>
1 Prise<\/td>Zimt<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Die \u00c4pfel putzen und grob zerkleinert in einem Topf mit dem Mark der Vanilleschote, der restlichen Schote, Zitronensaft, 2\u20133 EL Wasser, Zucker und der Zimt\u00adstange einmal aufkochen und dann einige Minuten k\u00f6cheln lassen. <\/li>\n\n\n\n
  2. Sobald die Apfel\u00adst\u00fcckchen weich werden, vom Herd nehmen und Vanilleschote sowie die Zimtstange entfernen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. W\u00e4hrenddessen die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und die Semmelbr\u00f6sel goldbraun r\u00f6sten. <\/li>\n\n\n\n
  4. Zucker und Zimt unterr\u00fchren. \u00dcber die fertig gegarten Nudeln geben und mit einem gro\u00dfen L\u00f6ffel Apfelkompott garnieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Viel Spa\u00df beim Kochen & Genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n

    Ihre Saskia Vester<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a>
    Charmantes Kochbuch mit Rezepten + Anekdoten<\/a> der sympathischen deutschen Schauspielerin Saskia Vester. Foto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Zur Person: Saskia Vester<\/h2>\n\n\n\n
    \"Saskia<\/a>
    Foto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Sympathisch & engagiert<\/h2>\n\n\n\n

    „Ob \u201eTatort\u201c, das \u201eTraumschiff oder \u201eDas Kinderm\u00e4dchen\u201c, Saskia Vester ist eine der meistbesch\u00e4ftigten Schauspielerinnen Deutschlands und bekannt f\u00fcr ihre vielseitigen Rollen in Film, Fernsehen und Theater. F\u00fcr ihre Rolle\u00a0Kristin Bender<\/em>\u00a0in \u201eKDD \u2013 Kriminaldauerdienst\u201c bekam sie u.a. den Bayerischen Fernsehpreis.<\/p>\n\n\n\n

    Abseits ihrer schauspielerischen T\u00e4tigkeiten engagiert sich Saskia Vester auch sozial und politisch. Sie setzt sich f\u00fcr verschiedene wohlt\u00e4tige Zwecke ein (z. B. beim Fr\u00fchst\u00fccksklub<\/a>) und nutzt ihre \u00f6ffentliche Pr\u00e4senz, um auf wichtige Anliegen aufmerksam zu machen und positive Ver\u00e4nderungen zu bewirken.<\/p>\n\n\n\n

    Wir freuen uns sehr, dass wir die beliebte Schauspielerin als Markenpatin f\u00fcr Jungborn gewinnen konnten. Im M\u00e4rz 2025 ist das gemeinsam initiierte Kochbuch \u201eHerzhaft & Herzlich\u201c <\/a>von Saskia Vester erschienen.<\/p>\n\n\n\n

    \n
    Saskia Vesters Lieblingsprodukte bei Jungborn<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201eDie regionale deutsche K\u00fcche enth\u00e4lt so viel Sch\u00e4tze \u2013 wie zum Beispiel dieses Gericht! 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