{"id":5539,"date":"2024-08-05T11:14:35","date_gmt":"2024-08-05T09:14:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=5539"},"modified":"2025-06-26T14:31:30","modified_gmt":"2025-06-26T12:31:30","slug":"gemuese-im-bierteig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/gemuese-im-bierteig\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse im Bierteig"},"content":{"rendered":"\n

Ich benutze gerne das Gut Kampen Brat\u00f6l<\/a>. So muss ich auf feinen Buttergeschmack nicht verzichten und genie\u00dfe obendrein die guten unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren des Raps\u00f6ls. Das \u00d6l eignet sich perfekt f\u00fcr hohe Brattemperaturen, da es so gut wie gar nicht spritzt!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h2>\n\n\n\n
ca. 800 g<\/td>frisches Gem\u00fcse<\/td><\/tr>
100 g<\/td>Mehl<\/td><\/tr>
1 Prise<\/td>Salz<\/td><\/tr>
120 ml<\/td>helles Pils<\/td><\/tr>
2<\/td>Eier<\/td><\/tr>
ca. 100 ml<\/td>Gut Kampen Brat\u00f6l<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

<\/h3>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. F\u00fcr den Teig Mehl und Salz mischen und das Bier langsam unterr\u00fchren. <\/li>\n\n\n\n
  2. Dann die Eier dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. <\/li>\n\n\n\n
  3. Im K\u00fchlschrank mindestens 30 Minuten kaltstellen.<\/li>\n\n\n\n
  4. In der Zwischenzeit das Gem\u00fcse waschen, putzen und in kleine St\u00fccke schneiden. <\/li>\n\n\n\n
  5. Das Fett in einer hohen Pfanne oder im Wok hei\u00df werden lassen. Die St\u00fccke kurz in den Bierteig tauchen und dann unter Drehen in der Pfanne sch\u00f6n knusprig braten. <\/li>\n\n\n\n
  6. Aus der Pfanne nehmen und gut abtropfen lassen. Dazu passt eine frische Joghurt-Sauce mit Kr\u00e4utern zum Dippen!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n

    Zur Person: Saskia Vester<\/h2>\n\n\n\n
    \"Saskia<\/a>
    Foto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Sympathisch & engagiert<\/h2>\n\n\n\n

    Ob \u201eTatort\u201c, das \u201eTraumschiff oder \u201eDie Rosenheim-Cops\u201c, Saskia Vester ist eine der meistbesch\u00e4ftigten Schauspielerinnen Deutschlands und bekannt f\u00fcr ihre vielseitigen Rollen in Film, Fernsehen und Theater. Zurzeit spielt sie in \u201eMarie f\u00e4ngt Feuer\u201c (ZDF) die Mutter von Marie.<\/p>\n\n\n\n

    Abseits ihrer schauspielerischen T\u00e4tigkeiten engagiert sich Saskia Vester auch sozial und politisch. Sie setzt sich f\u00fcr verschiedene wohlt\u00e4tige Zwecke ein (z. B. beim Fr\u00fchst\u00fccksklub)<\/a> und nutzt ihre \u00f6ffentliche Pr\u00e4senz, um auf wichtige Anliegen aufmerksam zu machen und positive Ver\u00e4nderungen zu bewirken.<\/p>\n\n\n\n

    Wir freuen uns sehr, dass wir die beliebte Schauspielerin als Markenpatin f\u00fcr Jungborn gewinnen konnten.<\/p>\n\n\n\n

    \n
    Saskia Vesters Lieblingsprodukte bei Jungborn<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ich benutze gerne das Gut Kampen Brat\u00f6l. So muss ich auf feinen Buttergeschmack nicht verzichten und genie\u00dfe obendrein…\n","protected":false},"author":13,"featured_media":5542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[286,544],"tags":[571,87,384,494],"class_list":{"0":"post-5539","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-aktuelles","8":"category-saskia-vesters-lieblingsrezepte","9":"tag-bierteig","10":"tag-gemuese","11":"tag-rezept","12":"tag-saskia-vester"},"yoast_head":"\nGem\u00fcse im Bierteig - Jungborn Blog \u2026hat immer etwas Besonderes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u201eF\u00fcr gesundes, cholesterinbewusstes Braten und Frittieren benutze ich gerne das Gut Kampen Brat\u00f6l. 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