{"id":5531,"date":"2024-07-31T14:51:36","date_gmt":"2024-07-31T12:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=5531"},"modified":"2025-06-26T14:54:26","modified_gmt":"2025-06-26T12:54:26","slug":"ratatouille-salat-mit-ziegenkaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/ratatouille-salat-mit-ziegenkaese\/","title":{"rendered":"Ratatouille-Salat mit Ziegenk\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n

Heute entf\u00fchre ich Sie in die bunte und vielf\u00e4ltige Welt der franz\u00f6sischen K\u00fcche mit einem besonderen Highlight: Ratatouille-Salat mit Ziegenk\u00e4se. Dieses Gericht vereint die Frische und Aromen der klassischen Ratatouille mit der cremigen Textur des Ziegenk\u00e4ses zu einem wahren Gaumenschmaus. Der Salat ist einfach und schnell zubereitet. Also, Sch\u00fcrze umgebunden und los geht\u2019s!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h2>\n\n\n\n
1 <\/td>Paprikaschote (z. B. gelb oder rot)<\/td><\/tr>
1<\/td>Zucchini<\/td><\/tr>
1<\/td>kleine Aubergine<\/td><\/tr>
1<\/td>rote Zwiebel<\/td><\/tr>
1<\/td>Knoblauchzehe<\/td><\/tr>
Etwas<\/td>\u00d6l und Essig<\/td><\/tr>
2 -3<\/td>frische Tomaten<\/td><\/tr>
Nach bedarf<\/td>Kr\u00e4uter der Provence wie Thymian, Majoran, Rosmarin usw.<\/td><\/tr>
50 g<\/td>Pinienkerne<\/td><\/tr>
Etwas<\/td>Salz & Pfeffer<\/td><\/tr>
4<\/td>Ziegenk\u00e4se-Taler (\u00e1 ca. 35 g)<\/td><\/tr>
Etwas<\/td>Honig, z. B. Akazienbl\u00fctenhonig<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

<\/h3>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebel klein schneiden und zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l anbraten. Mit Salz & Pfeffer w\u00fcrzen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Abgek\u00fchltes Gem\u00fcse mit den kleingeschnittenen Tomaten in einer Sch\u00fcssel mischen. Mit klein\u00adgezupften Kr\u00e4utern und Pinienkernen garnieren und mit der Essig-\u00d6l-Vinaigrette \u00fcbergie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Salat mit den Ziegenk\u00e4se-Talern belegen und mit Honig betr\u00e4ufeln.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n

    Zur Person: Saskia Vester<\/h2>\n\n\n\n
    \"Saskia<\/a>
    Foto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Sympathisch & engagiert<\/h2>\n\n\n\n

    Ob \u201eTatort\u201c, das \u201eTraumschiff oder \u201eDie Rosenheim-Cops\u201c, Saskia Vester ist eine der meistbesch\u00e4ftigten Schauspielerinnen Deutschlands und bekannt f\u00fcr ihre vielseitigen Rollen in Film, Fernsehen und Theater. Zurzeit spielt sie in \u201eMarie f\u00e4ngt Feuer\u201c (ZDF) die Mutter von Marie.<\/p>\n\n\n\n

    Abseits ihrer schauspielerischen T\u00e4tigkeiten engagiert sich Saskia Vester auch sozial und politisch. Sie setzt sich f\u00fcr verschiedene wohlt\u00e4tige Zwecke ein (z. B. beim Fr\u00fchst\u00fccksklub)<\/a> und nutzt ihre \u00f6ffentliche Pr\u00e4senz, um auf wichtige Anliegen aufmerksam zu machen und positive Ver\u00e4nderungen zu bewirken.<\/p>\n\n\n\n

    Wir freuen uns sehr, dass wir die beliebte Schauspielerin als Markenpatin f\u00fcr Jungborn gewinnen konnten.<\/p>\n\n\n\n

    \n
    Saskia Vesters Lieblingsprodukte bei Jungborn<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Heute entf\u00fchre ich Sie in die bunte und vielf\u00e4ltige Welt der franz\u00f6sischen K\u00fcche mit einem besonderen Highlight: Ratatouille-Salat…\n","protected":false},"author":13,"featured_media":5532,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[286,544],"tags":[384,513,494],"class_list":{"0":"post-5531","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-aktuelles","8":"category-saskia-vesters-lieblingsrezepte","9":"tag-rezept","10":"tag-salat","11":"tag-saskia-vester"},"yoast_head":"\nRatatouille-Salat mit Ziegenk\u00e4se - Jungborn Blog \u2026hat immer etwas Besonderes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/ratatouille-salat-mit-ziegenkaese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ratatouille-Salat mit Ziegenk\u00e4se - 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