{"id":4364,"date":"2023-09-25T14:04:48","date_gmt":"2023-09-25T12:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=4364"},"modified":"2023-09-25T14:04:49","modified_gmt":"2023-09-25T12:04:49","slug":"ajvar-suppe-mit-hackfleischbaellchen-und-gruenen-oliven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/ajvar-suppe-mit-hackfleischbaellchen-und-gruenen-oliven\/","title":{"rendered":"Ajvar-Suppe mit Hackfleischb\u00e4llchen und gr\u00fcnen Oliven"},"content":{"rendered":"\n

Paprika und Hackfleisch ist einfach eine geniale Kombination!<\/strong> In diesem Rezept wird aus diesen Zutaten ein herrlich w\u00e4rmender, deftiger Eintopf f\u00fcr die ganze Familie. Und mit k\u00f6stlichem Ajvar aus dem Glas ist dieses Gericht ruckzuck zubereitet.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h2>\n\n\n\n
500 g<\/td>Hackfleisch<\/td><\/tr>
1 Glas<\/td>Latifa Ajvar, mild<\/a><\/td><\/tr>
1 Zwiebel<\/td>gehackt<\/td><\/tr>
2<\/td>Knoblauchzehen, gehackt<\/td><\/tr>
1 EL<\/td>Latifa Roter Paprika<\/a><\/td><\/tr>
1 TL<\/td>gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/td><\/tr>
1 Dose<\/td>gehackte Tomaten<\/td><\/tr>
1 Liter<\/td>H\u00fchnerbr\u00fche<\/td><\/tr>
200 g<\/td>Latifa Baldo-Reis<\/a><\/td><\/tr>
50 g<\/td>Latifa Oliven, gegrillt<\/a><\/td><\/tr>
nach Belieben<\/td>Salt & Pfeffer<\/td><\/tr>
nach Belieben<\/td>Latifa Oliven\u00f6l<\/a><\/td><\/tr>
nach Belieben<\/td>Gehackte Petersilie zum Garnieren<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n
  1. In einer Sch\u00fcssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapul\u0002ver, Kreuzk\u00fcmmel, Salz und Pfeffer vermengen und zu kleinen Hackfleischb\u00e4llchen formen.<\/li>
  2. Etwas Oliven\u00f6l in einem Topf erhitzen und die Hackfleischb\u00e4ll\u0002chen darin 4 bis 5 Minuten lang anbraten, bis sie braun sind. Herausnehmen und beiseite stellen.<\/li>
  3. Ajvar in den Topf geben und ca. 1 Minute lang anbraten, bis es duftet. Gehackte Tomaten und H\u00fchnerbr\u00fche hinzuf\u00fcgen und zum Kochen bringen.<\/li>
  4. Den Reis waschen, abtropfen lassen und in die Suppe geben.<\/li>
  5. Hitze verringern und 20 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis der Reis weich und die Suppe dickfl\u00fcssig ist.<\/li>
  6. Die gebratenen Hackfleischb\u00e4llchen und gr\u00fcnen Oliven in die Suppe geben und noch einmal erhitzen. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Unser Geschenk-Tipp:<\/h2>\n\n\n\n
    \"\"<\/a>
    Die Latifa Kochbox<\/strong> mit Couscous, Gew\u00fcrzmischung, Ajvar, Oliven, Peperoni sowie Kochl\u00f6ffel, Servietten und Rezeptheft \u201eDie K\u00fcche des Orient\u201c<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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