{"id":1057,"date":"2020-05-08T09:03:40","date_gmt":"2020-05-08T07:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/?p=1057"},"modified":"2025-06-13T13:22:11","modified_gmt":"2025-06-13T11:22:11","slug":"torten-fuer-festliche-anlaesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jungborn.de\/blog\/torten-fuer-festliche-anlaesse\/","title":{"rendered":"K\u00f6stliche Torten f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse: Hintergr\u00fcnde und Tipps!"},"content":{"rendered":"

Schaumige s\u00fc\u00dfe Sahnetr\u00e4ume, zarte Buttercreme, locker-leichter Biskuit. Wenn Sie jemand auf Torten f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse anspricht, haben Sie ganz eigene Gedanken und Gef\u00fchle. Torten mag eigentlich jeder. Denn es ist ja auch f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei. Doch seit wann gibt es Torten \u00fcberhaupt? Und welche prinzipiellen Unterschiede gibt es?<\/p>\n

Eine kleine Geschichte der Torte<\/h2>\n

Der Begriff \u201eTorte\u201c<\/a> kommt von dem lateinischen Wort \u201etorta\u201c. Es bedeutet soviel wie \u201egewundenes Geb\u00e4ck\u201c. Tats\u00e4chlich war eine Torte bis ins sp\u00e4te 18. Jahrhundert hinein eine herzhafte K\u00f6stlichkeit. Denn man nannte meist gef\u00fcllte Pasteten so. Die uns bekannte Torte ist eine Entwicklung des 19. Jahrhunderts. Das war eine besondere Zeit<\/a>: Man begann Zucker in Fabriken g\u00fcnstig herzustellen. Zudem hatte man leichteren Zugang zu exotischen Gew\u00fcrzen wie beispielsweise Vanille. Au\u00dferdem entwickelten sich erste Backtriebmittel wie Pottasche. Ein Brite erfand 1840 die erste Form von Backpulver. Und auch das Aufschlagen von Sahne konnte durch bessere Handr\u00fchrer ab dem 19. Jahrhundert perfektioniert werden. All dies trug zu einer rasanten Optimierung der Backkunst bei.<\/p>\n

Ber\u00fchmte Torten f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse<\/h2>\n
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Foto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n

Je aufw\u00e4ndiger die Torte, desto wohlhabender war der Konsument. Die ausgefallensten Kreationen entwickelten k\u00f6nigliche Hofkonditoren f\u00fcr den Hochadel. So erschuf der 16-j\u00e4hrige Lehrling Franz Sacher 1832 f\u00fcr F\u00fcrst Metternich eine der bekanntesten Torten der Welt: die Sachertorte<\/a>. Eine der \u00e4ltesten s\u00fc\u00dfen Torten ist wohl die Linzer Torte<\/a>. Dabei geht ihr Name tats\u00e4chlich auf die Stadt Linz zur\u00fcck. Das ber\u00fchmte Rautenmuster auf der Oberseite hatte wahrscheinlich rein praktische Gr\u00fcnde. Die aufgestrichene Marmelade war sehr feucht. Deshalb riss die Torte im Backofen bei geschlossener Teigdecke gerne auf. Das Rautenmuster l\u00f6ste das Problem. Sie ist auf der ganzen Welt bekannt, die ber\u00fchmte Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte<\/a>. Sie wurde 1930 vom\u00a0Konditormeister Erwin Hildenbrand in T\u00fcbingen<\/a>\u00a0erfunden.\u00a0Dieses geh\u00f6rte von 1818 bis 1924 zum Schwarzwaldkreis<\/a>\u00a0– deshalb der Name. Eine weitere ber\u00fchmte Buttercremetorte ist der Frankfurter Kranz<\/a>. Er wurde bereits 1735 entwickelt und ist der Krone deutscher Kaiser nachempfunden.<\/p>\n

Wunschtorten f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse<\/h2>\n

Das Backen von Torten ist sicherlich eine der schwierigsten Konditoren-Aufgaben. Fr\u00fcher war es der Stolz einer jeden Hausfrau, m\u00f6glichst hohe und meisterlich verzierte Kreationen auf den Tisch zu stellen. Tortenliebhaber aufgepasst! Das Versandhaus Jungborn hat unterschiedliche k\u00f6stliche Torten im Sortiment, von einer Meister-Konditorei frisch gebacken. Sie werden am gleichen Tag verpackt und mittels K\u00fchlversand verschickt. Auf diese Weise kommen sie bestens erhalten bei den Kunden an und k\u00f6nnen sofort serviert werden.<\/p>\n

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Foto: Jungborn<\/figcaption><\/figure>\n

Der Clou: die Wunschtorten<\/strong>. Ein Fondantaufleger bringt Ihre individuellen W\u00fcnsche direkt auf das kunstvolle Backwerk. Wenn Sie Schokogeschmack besonders gerne m\u00f6gen, dann empfehlen wir die Schokoladen-Wunschtorte.<\/a> Denn sie besteht aus k\u00f6stlichen Schichten feinster Bisquitb\u00f6den, Schoko-Buttercreme mit edler Kuvert\u00fcre, \u00fcberzogen mit kakaohaltiger Glasur, garniert mit Vollmilch-Schokoraspeln und buntem Schokopuffreis. Diese Wunschtorte ist ein Geschmackserlebnis und ein echter Hingucker auf jeder festlichen Kaffeetafel.<\/p>\n

Gleichg\u00fcltig welche Geschmacksrichtung man bevorzugt, Lieblingstorten gibt es einfach f\u00fcr jeden. Und wer sich das aufw\u00e4ndige Backen sparen m\u00f6chte, der sollte einfach mal hier<\/a> klicken. Guten Appetit!!<\/p>\n

Titelbild, Quelle: Wayhome Studio,<\/a>\u00a0Adobe Stock<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"K\u00f6stliche Torten sind Tradition bei besonders festlichen Anl\u00e4ssen. Doch seit wann gibt es Torten, welche Back-Kunstwerke sind ber\u00fchmt und was genau sind eigentlich Wunschtorten? \n","protected":false},"author":2,"featured_media":1063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[64,62,67,63,57,66,68,61,65],"class_list":{"0":"post-1057","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-leben","8":"tag-beruehmte-torten","9":"tag-festliche-anlaesse","10":"tag-frankfurter-kranz","11":"tag-geburtstag","12":"tag-muttertag","13":"tag-sachertorte","14":"tag-schwarzwaelder-kirschtorte","15":"tag-torten","16":"tag-wunschtorten"},"yoast_head":"\nK\u00f6stliche Torten f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse: Hintergr\u00fcnde und Tipps!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"K\u00f6stliche Torten f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse gibt es viele. Doch wo und wann sind die ersten Torten enstanden? 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