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Fisch
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Bratlinge
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Gebratene Heringsspezialität! Schöne bissfeste grätenfreie Heringsfilets in feiner hausgemachter Marinade aus Zwiebeln, Wacholder, Karotten, Lorbeer und einer Kräutermischung von ausgesprochen gutem Geschmack. Ideal zu Bratkartoffeln! Die Bratlinge sind ab dem Versanddatum 120 Tage haltbar. Ohne Mittelgräte. 500 g.
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Aal-Filet in Scheiben
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Nur allerbeste Spitzkopfaale aus der Ostsee werden in Solelake schonend gebeizt, heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert, anschließend filetiert und in feine Scheiben geschnitten. Eine Besonderheit, die man sich ruhig einmal gönnen sollte. Ab dem Versanddatum 2 Tage haltbar. 100 g.
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Aalrauchmatjes
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Einzeln hängend über Aalrauch geräuchert! Raffinierter feiner Rauchgeschmack - einfach lecker. Der Aalrauchmatjes ist ab dem Versanddatum 3 Wochen haltbar. 500 g.
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€ 9,95 In den Warenkorb |
Delikater Räucherlachs
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Nur ausgesuchte, handfiletierte Lachsfilets werden nach einem besonders alten Familienrezept gewürzt. Der Räucherlachs wird am Schwanzteil mit Naturbast gebunden und hängend in einem Gewürzsolebad über Nacht gebeizt. Diese Räucherdelikatesse begeistert durch ihren zarten Biss und ihre besonders schöne Farbgebung. Der delikate Räucherlachs ist ab dem Versanddatum 10 Tage haltbar. 150 g Premiumqualität aus Norwegen.
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Forellen-Doppelfilet
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Fangfrische Forellen, handfiletiert, mild gesalzen und sanft über Buchenholz geräuchert. Ohne Haut. Eine Köstlichkeit, die auch Ihren Gästen schmecken wird. Ab dem Versanddatum 1 Tage haltbar. 125 g.
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Frühlingsmatjes
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Zarte Matjesfilets raffiniert verfeinert mit frischen aromatischen Frühlingskräutern, Lauchzwiebeln, Bruschetta und Pfefferkörnern. Eingelegt in eine würzig, natürlich leichte Marinade sind sie die idealen 'Frühlingsboten' für Fischgenießer! Der Frühlingsmatjes ist ab dem Versanddatum 4 Wochen haltbar. 500 g.
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Makrelen-Mix
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Die gesunde und köstliche Hochsee-Delikatesse! 4 zarte Filets mit Zwiebel-, Knoblauch-, Pfeffer oder klassisch geräuchert. Sie enthalten B-Vitamine, Jod und Omega-3-Fettsäuren. Die Makrelen sind ab dem Versanddatum 10 Tage haltbar. 500 g.
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Rollmops
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Zartfeste, um saure Gurken handgerollte kleine Leckerbissen in delikatem Aufguss mit vielen Gewürzen. Der Rollmops ist ab dem Versanddatum 120 Tage haltbar. 500 g.
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€ 6,95 In den Warenkorb |
Ganzer Räucheraal
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Feinste Zwischenahner Räucheraale: Die zarte unverwechselbare Köstlichkeit aus dem Ammerland. Am besten schmeckt frisches Schwarzbrot dazu. Übrigens: Der Zwischenahner Räucheraal ist schlanker als Sie glauben. Der Fettgehalt eines ausgewachsenen Aals liegt bei ca. 30%. 250 g vakuumverpackt. Der Aal ist ab dem Versanddatum 10 Tage haltbar.
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