Kulinarisches - Blue Shropshire
Blue Shropshire
Dieser englische, würzig-cremige Blauschimmelkäse ist ein weniger bekannter, doch nicht minder köstlicher Verwandter des englischen Blue Stilton. Er wird einer speziellen Reifung und Auswahl unterzogen: jeder Laib wird nach einer 15 Wochen andauernden, sorgfältigen Reifung einzeln vom Käsemeister ausgewählt. 54% Fett i. Tr. 125 g. Nach dem Versand ca. 2-3 Wochen haltbar.
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